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趣味のお料理、お酒、海外,国内旅行、ダンスに子育て等、気ままな毎日の日記です♪






和食で夫のお誕生日&七夕メニュー
前日におもてなし来客があったので、食費を節約のため
夫のお誕生日メニューはほんの少しだけ買い足し、他はあるもので
並べたので豪華感なし笑
そして、一応作った七夕に食べるお素麺の七夕メニュー⭐️
今頃ですが、記録のため...


【夫のお誕生日メニュー】

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・自家製ちりめん山椒の冷奴
・ブロッコリーのお浸し
・じゃがいもと人参の黒毛和牛巻き
・クロザコ海老のお刺身
・蕪の海老餡掛け
・椎茸のガーリックソテートリュフオイル
・ゴーヤチャンプル
・さくらんぼ

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お祝いぽい豪華メニューはないけれど
ちょこちょこと並べるとそれなりに見えるかな?笑

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息子君からの夫への↑お誕生日、↓父の日のプレゼント。
夫のお誕生日はほぼ父の日と同時期なのでいつもはまとめて〜
なのに、海老で鯛を釣る魂胆がありそうな??

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【七夕メニュー】

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こちらもよく見ると(よく見なくても^^;)
鰻以外はたいしたものではないけれど
小鉢にちょこちょこ作戦で...




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札幌旅行エスコンフィールド 他 (6/5〜7)
日にちが前後してますが...
6月は夫共々お誕生日月なので、急きょ思い立ちお祝い旅行という名目?で
2月の函館旅行に次いでまたまた北海道へ行って来ました
格安旅行とはいえ、2泊付いても名古屋の往復新幹線代よりちょっと高いくらいで
行けちゃうのですよ〜 びっくりです!


【1日目】

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今回の1番?の目的はここのビールが飲みたいな〜と笑

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エスコンフィールド

日ハムの新球場へ
日ハムには息子の中学時代のシニアチームの先輩が2人も行った
球団で、1人は今大活躍中なので親近感を感じます!

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球場内にクラフトビール醸造レストラン
「そらとしば」があるとのことで、この日は試合のない日だった
ので、フィールドを眺めながら座って飲むことが出来ました!
(試合があったらこの場所は争奪戦でしょうね〜)

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試合がないのでファイターズガールのスタジアムツアーにも参加。
開閉式の屋根が開く瞬間に丁度遭遇。
夫はベンチの赤い新庄監督専用の椅子にも座ってご満悦でした

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なごやか亭

札幌在住だった知人から教えてもらった人気の開店寿司へは
必ず行きます。やっぱりコスパ良く美味しかった〜。
昔と比べたらやはりかなり値上がりしていたけど...

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【2日目】

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翌日朝は北海道出身のお友達お勧めの
北海道大学植物園を散策。
想像以上に広くマイナスイオンたっぷり気持ち良かったです!

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食べ物の写真ばかりで、北海道らしい景色?は
これくらい

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お昼は、羊肉大好きな夫の熱望により
事前に調べて行ったお店へ
炭火で焼くからおいしい〜
もすすんじゃった!

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夜は、こちらもお気に入りで毎回行くお店「炙屋」さんへ
札幌の支店はほぼ制覇してるかも〜笑


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【3日目】
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朝食はホテル内のビュッフェで!
自分で作る海鮮丼に朝からワインとか置いてあり
勿論いただいちゃいました。

札幌は20回近く行っているので、観光は殆どせず
の〜んびりと過ごして来たのでした笑


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合同お誕生日ホームパーティー(6/20)
毎年同じお誕生月のお友達とお祝いランチに行っていたけれど
今年はご夫婦で我家へお招きして一緒にお祝いしました〜
因みにホームパーティーのメニューの腕を振るいたい夫も同じ月です
肩の凝らない各々家族での大皿料理でカジュアルに

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前菜盛り合わせ

・帆立の燻製
・人参のムース雲丹添え
・サーモンのマリネ
・生ハムのルッコラ巻き
・パスタのオムレツ
・カプレーゼ
・オリーブ&サラミ

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こちらからの角度も
なんとか外のテラスでも食べられる暑さで、これ以降↓は
部屋の中で

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写真撮るの途中で気づき食べかけです

・フィッシュ&チップス

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活きオマール海老から捌いてソースを作るまでと一番手間暇かかってるそうです。

・オマール海老のアメリケーヌソース&ライスボール

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美味しかったけどいつもよりちょっと噛み応えがあったかも

・桃とヨーグルトのグラニテ
・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

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持って来ていただいた紫陽花の可愛いケーキ。
この他にもワイン等色々お土産をいただいちゃいました。

夕方になり少し涼しくなったので、また外でお茶しました。
私たちもとっても楽しめたし、喜んでいただけたみたいで良かった



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夫作&私作のお誕生日メニュー
6月は私たち夫婦のお誕生日があったので、毎年恒例お互いに作り合いました。
夫は洋食、私は和食という風に何故かなっています(笑)
ま〜、手間暇かけて作る洋食系では敵わない?からですが...


夫作のお誕生日メニュー

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チーズ入りのライスボール、スモークしたカマンベールが
特に美味しかった

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いただいたバローロを開けました。

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パリパリに焼いた鶏肉にくどくないサラッとした
クリームソースがとっても合いました。

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息子くんからは「お母さんと言えばジム!」を真っ先に連想するらしく
(お料理じゃないのね笑)右端の水筒をプレゼントしてくれました。


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私作のお誕生日?メニュー

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先に言い訳しておきますが、夫のお誕生日の前日に
来客がありホームパーティーをしたので、この日は節約?の為
冷蔵庫にあったものに少しだけ買い足し見た目のみ、いつもより
綺麗?に並べた質素なお誕生日メニューになりました

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息子くんからお誕生日にウイスキーを2本
父の日には、ウィルキンソンの炭酸水をたくさんもらい
よく気がつくな〜とご機嫌の夫でした。



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熱海市の初島へプチ旅行& 横浜中華街(5/9,10)
GWにどこも行けなかったので空いた頃に夫と2人でずっと行ってみたかった
熱海からフェリーで30分の初島へプチ旅行して来ました。

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GW明けということで、島到着後一番人気のお店はお休みだったけれど
2番人気?の木村屋さんで、島定食と磯手食を!
新鮮でアジはまだ尻尾がピクピク。どれもプリプリのお刺身や
大〜きなサザエなど美味しくて大満足でした

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その後、公園や灯台に上ったりと島を散策
宿泊はエクシブ初島の1番お手頃な←
朝、夕食(1ドリンク付き)プラン
海を見渡せる温泉にゆっくり入った後にお楽しみの夕食を
シーフードイタリアンポルトで↓

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カジュアルなコースはすごい高級食材を使う訳ではないけれど
シェフさんの拘りの食材選びや手間暇かけた工夫の調理法など
色々お話も伺え本当に美味しくいただけました。

シャンパンに格上げやオレンジワインまでいただいてしまい
5杯も...

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酔い覚ましにホテル周りを少し散策

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朝食もオシャレで美味しい〜
普段こんなに食べないけれどペロリ

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熱海は何回か来ているので駅前を少しぶらついただけで
帰りは夫の希望で横浜中華街へ
こちらも行きたかったお店がことごとくお休みでした。

昔はもう少し大人の街だったように思うけれど?、何だか
原色派手派手な中高生達が楽しむような街に変貌していたのが
ちょっと...な印象でした。

でも、初島はこじんまりとしていて海のものも美味しく
とっても楽しめました。


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プロフィール

shoko♪

Author:shoko♪
夫婦でお料理、お酒好き。
旅行も大好き♪
大学生の息子との3人家族

★ 2014年4月〜
名古屋から→東京へ引っ越しました。
お上りさん気分の東京散策も楽しんでます^^

★☆★ 当ブログに掲載されている画像等の無断転載はご遠慮下さい!

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