趣味のお料理、お酒、海外,国内旅行、ダンスに子育て等、気ままな毎日の日記です♪






ミクニでお誕生日ランチ&ポークピカタのワンプレート
久〜しぶりに夕食をアップします 最近はオシャレ感0のをやっている息子の体重を増やすこと優先?のガッツリ系ワンプレートが多いかな〜
さて、6月は私のお誕生日があったので(夫もですが...)ずっと行ってみたかった、フレンチのミクニに行って来ました〜。夫は名古屋時代にマリオットホテル内のミクニに会社で連れて行ってもらったことがあり、すごくリッチなディナーを食べたことがあるらしく、いいなぁ〜と思ってたのです。少し前に結婚記念日で贅沢してきたばかりなので、今回はスパークリングと赤ワインの2杯が付いたとってもお得感あるお試し的な?ランチメニューがあったので、そちらでお祝いしてもらいました

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ポークピカタ

豚ロースに軽く塩こしょうし、小麦粉を付けてパルミジャーノを入れた卵液にくぐらせ焼きまう。チーズの良い香りが...。野菜スープと。

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添えてあるハムは明宝ハム。名古屋の方はご存知だと思いますが岐阜のあのハムです。


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オテル・ドゥ・ミクニ(四谷)

場所は地元のお友達と はとバスツアーで通った、迎賓館の近く学習院初等科の裏側にある一軒家のフレンチです。敷居が高い感じかな〜と少しドキドキだったけれど、そうでもなく割と入りやすい雰囲気でした。

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他にお客さんもたくさんいたし写真を撮るのはどうかなと思い撮らないでいたら、お隣りのおば様が撮っていたので2品目から。アミューズのキッシュがとろ〜りとした舌触りですごく美味しくもっと食べたいくらいでした。
↑こちらカリフラワーのヴィシソワーズ。ホンビノス貝とじゃがいも、カリフラワーのうま味ジュレ和え、かつお節のセシェ添えだそうです。かつお節がのっているのが面白い!和も感じる色々な風味の美味しさで、さすが!

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短角牛のハンバーグを脂網で包み、新玉ねぎのピュレと舞茸のフリットを添えを粒マスタード風味のソースで。お手頃メニューなので、ま〜 わりと普通のハンバーグっぽいねという感じではありましたが、何故か舞茸のフリットが歯応えがあってハンバーグ以上に私はお気に入りでした 

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デザートはアセロラとザクロのジュレとブランマンジェ、パッションフルーツのシャーベット、タルトシトロンのパッションソース添え。こちらとフランボワーズのマカロンの小菓子がつきました これでも結構お腹一杯に! お酒2杯付いてコスパも良かったです。いつか?またフルコースのディナーで行けたらいいなぁ〜。行けないだろうな〜


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今年もお友達がプレゼントを送ってくれました。メールもありがとう。写真には載せられなかったけど美味しいもいっぱい カゴは手作り!可愛くて使い勝手が良くとっても重宝してます♪

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可愛いカードやキャンディーも当分飾っておきます☆ ありがとう〜


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夜景を見ながらの鉄板焼きディナー
大変ご無沙汰しておりました〜 約2ヶ月もブログを放置し、地元のお友達等からも心配されてました 実は色々バタバタすることがありまして、GWに近所なのですが引っ越しまして、当初の予定より急きょ早めた為ネット環境も整わずでご心配おかけしました ということで、まだ今の家に合わせた家具や小物類を揃えたりで...。早く完全に揃って落ち着いて過ごしたいと思っているところです。GW中2回も野球のお当番をこなしながらの引っ越しでドタバタのヘトヘトの最終日6日が結婚記念日だったので、の息子君の許可?を得て、2人でのんび〜り過ごして来ました

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グランドニッコー ホテル 台場

あまりに疲れていたので夜景を見てゆっくりディナーがしたいな〜という私の希望で、夫の福利厚生を使って(無料!→)景色の良い28階の部屋も取って贅沢しちゃいました。

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お茶やコーヒーのセットに冷蔵庫の中にはフリードリンクのビールやミニワインも! 勿論、この景色を見ながらいただきました〜


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鉄板焼 浜木綿

肉体労働の連続で、お肉が食べたい!気分で私は初めての目の前で焼いてくれるホテル最上階の鉄板焼きのお店でお祝いすることにしました 食前の小さな一皿に、オードブルの盛り合わせ。ホテルで注文するお酒類のお値段はいつもびっくりしちゃうので、夫にメニュー見て、えっ?!て顔しないでよ〜と言っておきましたが...(笑)

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続いて活伊勢海老の半身を目の前で焼いてくれます。

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プリプリの身が美味しい〜。バジルのソースだったかな?

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確か17時からの早い時間からの予約だったのでまだ他のお客さんもほとんど居なかったので写真も許可いただき撮れました。18時を過ぎ、夜景も奇麗に。。。ただ、この日は日曜日だった為、平日の会社がある日よりキラキラ度はかなり低いのだそうです

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メインの黒毛和牛サーロイン。ファイア〜の瞬間の写真を取り損ねたら、もう一度やりましょうかとわざわざやって下さいました

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私はシンプルにお塩でいただくのが一番好き!右側に添えてある脂身をカリカリに焼いたものが、脂っぽくなくおつまみとしてすごく美味しいのが驚きでした。この後、特製のもやし炒めとガーリックライス、お味噌汁、香の物が出て完食!

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カフェスペースに場所を移動し、大きな窓から夜景を見ながら

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シャーベットとお茶でまったり。...夫はこのまま泊まってここから翌日会社へ出勤だけれど、私は息子君が翌日学校あるし1人帰らねば...

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エグゼクティブフロアに泊まると専用のプライベートラウンジで、あらゆるお酒類やオードブルが無料でいただけるのですね〜 何せ、鉄板焼のお店でグラスビールと赤のグラスワインを各々1杯づついただいて7,500円位もしちゃうので(サイゼリアだったら何杯飲めちゃうの〜と思ってしまう私)こんな機会はもうないかもだしミニスパークリングや、自由に好きなカクテルが作れるコーナーでレシピを見ながら作ったりと楽しんじゃいました。そして、私はこのまま帰宅...

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翌朝夫はお寿司や和食、洋食、ビュッフェから選べる朝食でエグゼクティブフロア専用のビュッフェで、ウニとキャビアのオムレツを注文したらしいけど、思ったほどではなかったらしく、お寿司にしておけば良かった〜と後悔してました。私なんて泊まれず、食べられずだったんだからいいじゃん!と思ったのでした。

久〜しぶりの更新だったのに、お出かけ日記になってしまいすみません。まだこういう記事が少し続いてしまいそうですが、今回の家は以前の激狭キッチンと違い随分広くなったので、お料理も頑張れそうですので、またちょくちょく覗きにいらして下さいね〜


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息子君のお誕生日メニュー♪
10日は息子君の15歳のお誕生日でした お祝いメニューは大好きな手巻き寿司とお肉とどっちがいい?と聞くと、肉!!ステーキ!!とのことでやっぱりお肉を熱望 ...ただいま腰?お尻?の筋肉を痛め治療中で、また少しお休み中。学年一背が高いのは羨ましがられるけど骨の成長に筋肉の成長が追いつかないせいなのか、なかなか太れない体質のせいか他の理由なのか1年を通してなかなか思い切りプレイ出来ず歯がゆい思いをしています。チビッコの頃は食べ過ぎるのを止めるのが大変だったのに、今はとにかく食べさせて身体を作らなければと... 本人も早く背が止まって横に太りたいと

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お誕生日メニュー

この日は夫の帰りが遅かったので先に2人で食べました。手前が息子用。特別に大好きなジンジャーエールを赤ワインで乾杯〜

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前菜とスープ

・かぼちゃとじゃがいものスープ
・マグロのカルパッチョ風
・豆腐のイタリアン風

じゃがいものポタージュを作ろうと思ったら1個しかなく、付け合わせ用のかぼちゃを加えてスープを作りました。
お豆腐は、粗塩、黒こしょう、オリーブオイルをかけて。

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息子はステーキだけど、夫と私はもも肉のタリアータ。シンプルにワサビ塩でいただきました。

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ケーキはホールケーキを焼いて欲しい!と言われたけど今オーブンの調子が悪いので、スポンジはしっとりしたいい感じの市販のものが売っていたのでこれにデコレーション このお誕生日メニューを写メして短時間だけれどホーム画像にしていたみたいでお友達からも反応が。ま〜、お誕生日のお祝いメニューを作ってくれたというのはいくつになってもやっぱり嬉しいのかなぁと


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ママ友とランチ&関西遠征
大変ご無沙汰しておりました〜 春休みに入った当日夜から息子君のの3泊4日のバスでの関西遠征がありそれに帯同することになり 帰って来てすぐに疲れと睡眠不足で?風邪を引いてました〜&花粉も重症。1日休んですぐ復活してスポクラは行ってたのですがね。その後他にもバタバタすることがあり、遠征中に桜も満開になってしまったようで全くお花見も出来ずに終わってしまいました 今年はほんとうに忙しい年になりそうです。。。

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GINTO (池袋店 )

期末テストが終わり、春休み前のホッとするひと時。仲良しママさんとお疲れ様会してきました〜。夜はすっかり出かけられなくなったので、飲み放題つけちゃった 乾杯ビールの後はずっとスパークリングワインで。

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春らしい桜えびと菜の花のパスタ。

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メインは私は豚肉のロースト。お友達はお魚でした。

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デザートもいただきました。ま〜、食事は普通?ですが 3時間個室でスパークリングワイン含む飲み放題、食後のカフェのおかわりOKと、ゆっくりお話するにはとっても落ち着けて良かったです。


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こちらは違う日。前回別のお友達とも行った肉バルのお店へ。

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私は牛ハラミステーキ。モバイル会員になると飲み物がどれでも1杯無料になるというので早速登録。私はこぼしスパークリングワイン。お友達は車に乗る用事があるとのことで、いちごとベリー?のジュースでした。

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アイスのデザートは一緒に行ったお友達のママ友さんがこのお店で働いていたためオマケで出してくれました


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夜遅くバスで出発。休憩入れながら片道8時間程かかりました〜。そんなに長くバスに乗っていたことないし、眠れない。。。2.5時間程うとうとして翌朝すぐに試合会場へ。

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桜を見る余裕は全くなく、ツクシが生えていたのでちょっと嬉しくパチリ

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翌日はバタバタしていて写真撮れずで最終日は憧れの甲子園へ高校野球を観て来ました。私も数十年ぶり。息子君は初めてで、これが一番楽しかった!!とのこと。

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毎日子供達のお世話に朝早起き、私は毎日3時間も眠れず(疲れ過ぎて眠くならない?)ヘトヘトになり大変だったけれど、子供達とここまで関われるのも最後かもだし、他のママ達と「楽しくいい思い出になったね〜」と


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卵の牛肉巻きと新鮮魚メニュー
今年は花粉がたくさん飛んでるみたいですね 東京に来てからそれ程重症ではなくなったと喜んでいたのに今年は辛い。特に私は目 鼻と喉は今のところたいしたことはないけれど、目が痒いのが耐えられない〜。いつもは効く病院の目薬もあまり効かないような??  さて、この日の休日メニューは久しぶりに夫がお気に入りの魚市場へ行き、色々作ってくれました

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休日の夕食メニュー(夫作)

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ラインで動画レシピ?を見て作ってみようと思い作ったとのこと。中の卵に味が付いていないので煮詰めたソースをかけていただきました。

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市場はちゃんと捌いてくれるのだけれど、わざわざ頭付きを買って自分で捌くのも楽しみの一つらしいです。捌いていると、脂がのっているとか、身が締まっているとかわかるらしい。なめろうは、青魚の普通のお刺身が苦手な人でも食べられそうだし私はこの食べ方も大好きです。

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お刺身も脂がのっていて美味しい。

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マグロのしっぽ。結構身も付いていて食べるところあります。いわしに、マグロのしっぽだからコスパもすごく良く、大満足。またお願いしま〜す


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プロフィール

shoko♪

Author:shoko♪
夫婦でお料理、お酒好き。
旅行も大好き♪
14歳の野球少年との3人家族

★ 2014年4月〜
名古屋から→東京へ引っ越しました。
お上りさん気分の東京散策も楽しんでます^^

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