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趣味のお料理、お酒、海外,国内旅行、ダンスに子育て等、気ままな毎日の日記です♪






秋の味覚♪松茸を堪能
息子が高校生になってから家族揃ってご飯を食べられるのも月2,3回。毎年続けていたハロウィンメニューも飛ばしてしまいました 一応カボチャケーキだけは作ったものの写真撮るのも面倒になってダメだわ〜...。
さて、その後今年も実家の母から松茸が食べ切れない程届いたのでした〜。今年は国産が不作らしいのですが、5本の国産に、カナダ産とトルコ産も入っていました。トルコ産は初めてだったけれど香りが一番弱かったかなぁ。こちらは届いてすぐお料理しなければと色々作りました。

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さすがに8,9本を1日では食べ切れないので国産をなるべく最初に使おうと、この日は松茸ご飯(国産3本も入れ他は何も入れず)、茶わん蒸し、天ぷら。息子はこれに鶏の照り焼きをプラス。贅沢な松茸ご飯はさすがにいい香り〜。お味は抜群に良かったけれどちょっと色が濃かったかも。ご近所の仲良しお姉様達にお裾分けしてきました。

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何年ぶり?かに天ぷらにしてみましたが、歯応えも良く美味しかったです!天つゆより塩の方がやっぱり好みだわ。

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翌日も再び松茸ご飯を作りました。今回は銀杏と油揚げも入れました。色もやっぱりこれくらいの方がお上品ですよね。香りは前日の方が断然良かったですが...。

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そしてやっぱり外せない土瓶蒸し3杯分もと焼き松茸。和食もいいよね〜とついつい日本酒も進んじゃいました。外で食べたらとんでもないお値段なんでしょうね〜と思いながら、目一杯堪能出来ました!

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母からの宅配便。山盛りの松茸に柿、梨、りんご、栗、銀杏、なごやん(名古屋のおまんじゅう)この他にもお菓子やのど飴などた〜くさん秋の味覚を送ってもらいました。松茸は買ってはたぶん食べないので(ましてや国産なんて!)
ほんとうにいつも感謝です。来年も宜しくね〜(笑)


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ムーミンパーク、名栗温泉、川越の恒例女子旅♪
少し前の平日、恒例の地元のお友達とプチ旅行をして来ました〜。去年から日帰りではなく1泊の温泉も兼ねた女子旅にしようと。1人が大のムーミン好きということもあり埼玉の飯能市のムーミンバレーパークと飯能にも温泉があると知り温泉宿に宿泊。翌日は埼玉の小江戸と言われる川越というコースにしてみました。盛り沢山で今年も楽しい旅行になりました


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ムーミンバレーパーク (埼玉県飯能市)

地元愛知のお友達と待ち合わせし、私も初のムーミンバレーパークへ。台風の2日前で運良くお天気にも恵まれました。お馴染みのムーミン屋敷。

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フィンランドの風景に似てるでしょうかね〜?? 行ったことないのでわかりませんが。

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到着したのがお昼少し前だったので早速昼食。左がヤーコブさんの空飛ぶシチューにおさびし山のハヤシライス(私)とせっかくだからクラフトビールも

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お土産屋さんを覗いて、コケムスという展示物等があるところへ。結構見応えあります。スナフキン発見!

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ムーミン屋敷の中の見学ツアー(1,000円)が午後から予約出来たので行ってみました。こちらムーミンの部屋だそうです。ムーミンの世界観が忠実?に再現してあり楽しめますよ。

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ツアーを終え外に出ると、バッグを持ったムーミンママを見っけ〜。ムーミン世代?の私達にとってはミッキーに会うより嬉しいような??(笑)大袈裟かな。

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ムーミンも見っけ〜。

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ムーミンパパとちょっとイメージの違うミーも。スノークのお嬢さん(ムーミンの彼女)と一緒に写真を
撮ってもらいました。私達世代はノンノンと呼んでましたけどね〜。その後→フローレン。呼び方で年齢がバレるらしい

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その後ムーミンショーをちらっと見てパークを後にしました。全部は回れなかったけど、落ち着いた雰囲気でムーミン世代?の私達は十分楽しめました♪


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名栗温泉 大松閣 (埼玉県飯能市)

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そしてちょっと早めにお宿に向かい貸し切り風呂等2ヶ所にの〜んびり入ってお楽しみの夕食。

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実りの秋いろいろ。みずの実という山菜を初めて食べたのだけれど、とろん、シャキシャキとした歯応えがちょっとクセになりそうで気に入りました。

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粒そば蒸し。最近蒸し物作ってないけどこういうの大好きなんですよね〜。

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鯉薄造り。鯉は久しぶりにいただきました。臭みもなく美味しかった。

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秋の朴葉焼と山女魚の塩焼き。このメニューだとやっぱり熱燗ね〜と1人頼んでしまいました。合う〜!

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彩りきのこ鍋

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きのこたっぷり...1人づつ取り分けてと。

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ほんとうは真菰筍のごはんの予定だったのが、松茸ごはんに変更になりました〜 ラッキー。

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甘味はさつま芋のプリン。どれもと〜っても美味しく大満足でした 温泉上がりの部屋食はやっぱり最高!

翌朝、また別の温泉に入りに。こちらのお宿、図書室(談話室)もあり、コーヒーやハーブティーなど自分で入れてゆっくり出来たので落ち着けて良かったです。


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翌日は家族で3年前に行った川越へ。

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前回は修復中で見られなかった、時の鐘。

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同じ通りにあった↑こちら何のお店でしょうか? 町並みを壊さないような外観に造られたスターバックス。菓子屋横丁も回ったのだけれど、3年前にはなかった今風な造りのお店もいくつか出来ていてちょっと興ざめでした。

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和洋御食事処 栄

お昼はお肉にしよう〜と散策マップに載っていたお店へ。ちょっとわかりにくい住宅地の中にある100年位前の建物だそうです。

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名物のとろける軟らかさの牛タンシチュー。...写真は接写してるから大きく見えるけど、運ばれて来た時、小っちゃ!と。ん〜、とろける軟らかさという表現とはちょっと違うような、個人的には想像してたものとは正直違いました。。。

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その後お土産を買って、歩き疲れたので川越の商店街で黒糖タピオカ河越抹茶で休憩し、川越駅でお別れしました。今年もお天気に恵まれ楽しい女子旅になりました。息子のお休みがないから家族でど〜っこも行けないのでホント久しぶりに楽しめました。また来年も宜しくね〜


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自家製いくらの醤油漬けで2品&谷中銀座をぶらり
筋子が店頭に並ぶ季節になりましたね。私は相変わらず、息子にご飯をたくさん食べてもらう為のガッツリ茶色系丼ものを中心にほぼ夕食を作っているので写真に残さない為、夫が筋子を買って来てしょうゆ漬けにしたものを使って2品作ってくれたものを載せてみました。...が肝心の筋子の写真を撮り忘れたらしく... 説得力ないのが残念です
そして、久〜しぶりの東京散策、谷中銀座をぶらりしてきました。楽しかった〜

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同じく旬の秋鮭を厚めにソテーしホワイトソースの上からたっぷりの自家製イクラの醤油漬けを。
シンプルで美味しい〜。そして、このディルの香りが美味しさを倍増させてます。

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いくらと卵のあんかけ丼→(shokoのクックパッド参照)

特売で1,000円くらいの筋子でもた〜っぷり贅沢に使えるからホント今の時期おすすめです!


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谷中銀座 (台東区谷中)

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夫がバイクキャンプ旅行に行く予定がお天気が崩れる予報で急きょ取りやめ、平日に谷中銀座を散策してきました。

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商店街は意外に短く向こう側が見えるくらい?
この日は平日だったのでわりと人出が少ない方だったのかな。

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越後屋 (HPからお写真お借りしています)

何食べようかな〜とぶらぶら歩いていると、酒屋の店先で美味しそうにビールを飲んでいる外国人観光客等が...。
蒸し暑い日だったので私達も...

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ビールケースの上に座り、ビールは凹みに入れてくれました。なるほど〜。アサヒは350円と良心的! 食べ物は商店街のものを持ち込んでも良いのでお隣りの肉のサトーで名物の谷中メンチやうずら、ハムカツ等を調達。美味しい〜〜♪

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(HPからお写真お借りしています)

酒屋の店内で買った商品を飲めるところを「角打ち(かくうち)」と言うのですね。日本酒も美味しそう〜。またここの女将さんがにこやかでとても感じの良い方で...。

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で、大吟醸と吟醸を各々1杯づつ。コップになみなみについでくれます。これでどれも500円。どこまでも良心的。おつまみは大好きな鮎の塩焼きにうなぎの串焼きを福島商店さんで。ご機嫌〜♪

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日本酒が効いて結構回りました〜 目の前に和栗やさんがあり和栗のソフトクリームも買って食べました。500円。

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ここの商店街のマスコット的存在がネコらしく、他にもいくつか彫刻が飾られていたり、ネコに因んだスイーツやグッズも売られていましたよ。

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久しぶりの昼飲みで気分良く帰ったのだけれど、乗換駅で帽子を忘れたことに気づき取りに戻ったのでした ここの「夕焼けだんだん」という階段から見る夕日がきれいなんだそうですよ。


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名古屋風ひつまぶし
朝晩随分涼しくなりましたが、まだまだ蒸し暑い日が続きますね〜 夏休み、息子君は単発で4日しかお休みがなかったので私は1人で2日半ほど実家へ帰り久しぶりに地元のお友達と会えました。両親は孫の息子にも会いたかったとは思うのですが...美味しいものでも食べさせてあげて!とお小遣いもらっちゃったので第1弾は、夏バテ防止に体力?をつけよう〜と久しぶりの鰻にしました

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近所のスーパーだけれど、鹿児島産の特大うなぎ2尾が特売価格だったので3人でも食べ応えがありました。大好物のトウモロコシの天ぷらとしじみ汁。鰻メインの超シンプル過ぎるメニュー。

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まずはそのまま食べて、次は海苔、わさび、ネギの薬味をのせて食べ...。

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最後はお出汁をかけて...。ん〜、何か緑茶の方が良かったかも。

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こちら息子君用大きい丼ぶりに巨大1尾分!!
当初、夏から寮に入りたいと言っていたけど、寮ではこんな食事が食べられないと気づいたか?やっぱり通いのままで良いとのことで、我家は食費が嵩むのでした。。。
そして、第2弾は息子リクエストのこれまた久〜しぶりのすき焼きをいただきました。
ごちそうさまでした〜



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ご無沙汰してます^^; 白金で合同お誕生会&部活弁当
暑中お見舞い申し上げます 急に暑くなりましたね そして、大変ご無沙汰しておりました〜 1ヶ月以上も更新せず心配して下さった方々もいらしたようですみませんでした。息子のの応援で忙しかった時に母の体調が良くなかったりしたこともあり実家へ戻ったり等バタバタしておりました。
ということで、かなり前のことですが、ブロ友のささっちさんと恒例の合同お誕生日会を6月にした時の記事からです。

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NORI (港区白金)

ささっちさんが見つけて下さった素敵なお店 前菜はサラダやハム等のビュッフェにフリードリンク。アルコール2杯ついていたセットだったのでスパークリングをいただきました。

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2人でシェアしたピザも思ったよりかなり大きめ。でも美味しい〜。

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パスタは最初からお皿も分けてくれました。

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デザートも4種類ついてる〜。平日ということもあるけどこれで何と2,000円!スパークリング2杯付きです。お味も美味しく大満足でした かなりお勧めですよ〜。

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その後プラチナ通りをブラブラ。思ったより静かな感じ? たまたま近くに結婚式場の八芳園があったので、こちらのお庭も散策。

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6月だったので紫陽花がとても涼しげできれい〜。

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実際はかなり蒸し暑かったので、この後は園内のカフェでビールいただいちゃいました。合同お誕生日祝いだからね 

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そして、ささっちさんに素敵なプレゼントもいただきました。今年も楽しい合同のお祝いをありがとうございました



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息子君慣れない超早起きに電車通学と毎日の練習で高校入学直後食欲がなく、大好きな白飯が食べられないというのでふりかけをいくつか買ったと実家の母に話したら送ってくれ、これだけ集まりました〜。

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そして第2弾の宅配便にもまた ふりかけが〜。。。と言うかこれだけの大量のものを詰め込んでくれたものだわと、可愛い??孫への愛を感じました

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中学の時の野球弁は、この2.1ℓのタッパーにご飯をいっぱい詰め込んでいたけれど、見ただけで無理というので、毎日全種類違うふりかけでミニおにぎりをラップで10個程包んで作ったりしていました。

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が、それも飽きたらしく、無理をせずと小さめのちゃんとしたお弁当箱に変更。休みの日は夫がほぼ作ってくれて助かってます というか楽しんでる感じ。

中華弁当
手作り焼売、あんかけニラ玉、中華焼きそば、炒飯。

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たらこスパ弁当
たらこスパ、牛肉スキ煮、海老カツ、麻婆ナス

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素麺弁当
豚肉塩レモン炒め、薄焼き卵、ズッキーニのマリネ

試合のある日は食べる時間が短いので、麺類が食べやすいとのことで大好評! 中学のチームは麺類禁止だったけれど、これだけ暑い夏は麺類がいいですよね〜。

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《オマケ》
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夏の東京大会の予選で東西約260校が神宮球場に集合し、翌日から試合がありました。息子くんのユニフォーム姿をまだ一度も両親に見せたことがなかったし、東京の家にも初めて来てもらうことが出来ました〜。喜んでもらえたみたいで良かった


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プロフィール

shoko♪

Author:shoko♪
夫婦でお料理、お酒好き。
旅行も大好き♪
14歳の野球少年との3人家族

★ 2014年4月〜
名古屋から→東京へ引っ越しました。
お上りさん気分の東京散策も楽しんでます^^

★☆★ 当ブログに掲載されている画像等の無断転載はご遠慮下さい!

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