前日におもてなし来客があったので、食費を節約のため
夫のお誕生日メニューはほんの少しだけ買い足し、他はあるもので
並べたので豪華感なし笑
そして、一応作った七夕に食べるお素麺の七夕メニュー⭐️
今頃ですが、記録のため...


【夫のお誕生日メニュー】



・自家製ちりめん山椒の冷奴
・ブロッコリーのお浸し
・じゃがいもと人参の黒毛和牛巻き
・クロザコ海老のお刺身
・蕪の海老餡掛け
・椎茸のガーリックソテートリュフオイル
・ゴーヤチャンプル
・さくらんぼ



お祝いぽい豪華メニューはないけれど
ちょこちょこと並べるとそれなりに見えるかな？笑



息子君からの夫への↑お誕生日、↓父の日のプレゼント。
夫のお誕生日はほぼ父の日と同時期なのでいつもはまとめて〜
なのに、海老で鯛を釣る魂胆がありそうな？？

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【七夕メニュー】



こちらもよく見ると(よく見なくても^^;)
鰻以外はたいしたものではないけれど
小鉢にちょこちょこ作戦で...




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日にちが前後してますが...
6月は夫共々お誕生日月なので、急きょ思い立ちお祝い旅行という名目?で
2月の函館旅行に次いでまたまた北海道へ行って来ました
格安旅行とはいえ、2泊付いても名古屋の往復新幹線代よりちょっと高いくらいで
行けちゃうのですよ〜　びっくりです！


【1日目】



今回の１番？の目的はここのビールが飲みたいな〜と笑



エスコンフィールド

日ハムの新球場へ
日ハムには息子の中学時代のシニアチームの先輩が２人も行った
球団で、1人は今大活躍中なので親近感を感じます！



球場内にクラフトビール醸造レストラン
「そらとしば」があるとのことで、この日は試合のない日だった
ので、フィールドを眺めながら座って飲むことが出来ました！
(試合があったらこの場所は争奪戦でしょうね〜)



試合がないのでファイターズガールのスタジアムツアーにも参加。
開閉式の屋根が開く瞬間に丁度遭遇。
夫はベンチの赤い新庄監督専用の椅子にも座ってご満悦でした



なごやか亭

札幌在住だった知人から教えてもらった人気の開店寿司へは
必ず行きます。やっぱりコスパ良く美味しかった〜。
昔と比べたらやはりかなり値上がりしていたけど...

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【2日目】



翌日朝は北海道出身のお友達お勧めの
北海道大学植物園を散策。
想像以上に広くマイナスイオンたっぷり気持ち良かったです！



食べ物の写真ばかりで、北海道らしい景色？は
これくらい



お昼は、羊肉大好きな夫の熱望により
事前に調べて行ったお店へ
炭火で焼くからおいしい〜
もすすんじゃった！



夜は、こちらもお気に入りで毎回行くお店「炙屋」さんへ
札幌の支店はほぼ制覇してるかも〜笑


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【3日目】


朝食はホテル内のビュッフェで！
自分で作る海鮮丼に朝からワインとか置いてあり
勿論いただいちゃいました。

札幌は20回近く行っているので、観光は殆どせず
の〜んびりと過ごして来たのでした笑


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毎年同じお誕生月のお友達とお祝いランチに行っていたけれど
今年はご夫婦で我家へお招きして一緒にお祝いしました〜
因みにホームパーティーのメニューの腕を振るいたい夫も同じ月です
肩の凝らない各々家族での大皿料理でカジュアルに



前菜盛り合わせ

・帆立の燻製
・人参のムース雲丹添え
・サーモンのマリネ
・生ハムのルッコラ巻き
・パスタのオムレツ
・カプレーゼ
・オリーブ＆サラミ



こちらからの角度も
なんとか外のテラスでも食べられる暑さで、これ以降↓は
部屋の中で



写真撮るの途中で気づき食べかけです

・フィッシュ＆チップス



活きオマール海老から捌いてソースを作るまでと一番手間暇かかってるそうです。

・オマール海老のアメリケーヌソース&ライスボール



美味しかったけどいつもよりちょっと噛み応えがあったかも

・桃とヨーグルトのグラニテ
・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み



持って来ていただいた紫陽花の可愛いケーキ。
この他にもワイン等色々お土産をいただいちゃいました。

夕方になり少し涼しくなったので、また外でお茶しました。
私たちもとっても楽しめたし、喜んでいただけたみたいで良かった



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6月は私たち夫婦のお誕生日があったので、毎年恒例お互いに作り合いました。
夫は洋食、私は和食という風に何故かなっています(笑)
ま〜、手間暇かけて作る洋食系では敵わない？からですが...


夫作のお誕生日メニュー



チーズ入りのライスボール、スモークしたカマンベールが
特に美味しかった



いただいたバローロを開けました。



パリパリに焼いた鶏肉にくどくないサラッとした
クリームソースがとっても合いました。



息子くんからは「お母さんと言えばジム！」を真っ先に連想するらしく
(お料理じゃないのね笑)右端の水筒をプレゼントしてくれました。


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私作のお誕生日？メニュー



先に言い訳しておきますが、夫のお誕生日の前日に
来客がありホームパーティーをしたので、この日は節約？の為
冷蔵庫にあったものに少しだけ買い足し見た目のみ、いつもより
綺麗？に並べた質素なお誕生日メニューになりました



息子くんからお誕生日にウイスキーを2本
父の日には、ウィルキンソンの炭酸水をたくさんもらい
よく気がつくな〜とご機嫌の夫でした。



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GWにどこも行けなかったので空いた頃に夫と2人でずっと行ってみたかった
熱海からフェリーで30分の初島へプチ旅行して来ました。



GW明けということで、島到着後一番人気のお店はお休みだったけれど
２番人気？の木村屋さんで、島定食と磯手食を！
新鮮でアジはまだ尻尾がピクピク。どれもプリプリのお刺身や
大〜きなサザエなど美味しくて大満足でした



その後、公園や灯台に上ったりと島を散策
宿泊はエクシブ初島の１番お手頃な←
朝、夕食(1ドリンク付き)プラン
海を見渡せる温泉にゆっくり入った後にお楽しみの夕食を
シーフードイタリアンポルトで↓



カジュアルなコースはすごい高級食材を使う訳ではないけれど
シェフさんの拘りの食材選びや手間暇かけた工夫の調理法など
色々お話も伺え本当に美味しくいただけました。

シャンパンに格上げやオレンジワインまでいただいてしまい
5杯も...



酔い覚ましにホテル周りを少し散策



朝食もオシャレで美味しい〜
普段こんなに食べないけれどペロリ



熱海は何回か来ているので駅前を少しぶらついただけで
帰りは夫の希望で横浜中華街へ
こちらも行きたかったお店がことごとくお休みでした。

昔はもう少し大人の街だったように思うけれど？、何だか
原色派手派手な中高生達が楽しむような街に変貌していたのが
ちょっと...な印象でした。

でも、初島はこじんまりとしていて海のものも美味しく
とっても楽しめました。


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