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趣味のお料理、お酒、海外,国内旅行、ダンスに子育て等、気ままな毎日の日記です♪






お誕生日メニュー&ブロガーランチ女子会
お久しぶりで〜す すっかりサボり癖がついてしまい... これからもう少しペースをあげて更新していくよう頑張ります。とは言え、夏休みも息子君の野球等で予定がギッシリ。35度以上あった日もバスを乗り継ぎ+徒歩で応援に!ある大会の3位決定戦の最終回→諦めてもおかしくない4対9のビハインドから奇跡?の大逆転で応援母達皆号泣 暑さ、疲れも吹き飛びました〜
さて、↓は6月の夫のお誕生日のメニューです。どれだけ前のよ 今更ながら日記として残しておきます♪

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6月下旬ということで初夏らしい?メニューにしてみました。

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トマトとアボカドのブルスケッタ。大好きなクルミのカンパーニュにのせてみました。

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タコとヒラメのカルパッチョ。シンプルで大好きな食べ方!

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メインは、オリーブ入りイタリア風ミートボール。よく作るオリーブを入れてひき肉で包み揚げて食べるおつまみをミートボールにしてみました。これも美味。

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《作り方》shoko♪♪のクックパッドを参照

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あとは近所のリーズナブルな方のお店のケーキ屋さんで

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息子君からのお誕生日プレゼントは前日下見して来たという、ドウシシャ ビアサーバー 絹泡
缶ビールにこれを付けて注ぐととってもクリーミーな泡が。。。
また今度注いだ写真も載せますね〜。


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女子会ランチ

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Italian OS(中目黒)

7月の上旬、イタリア在住のブログ友達のMasamiさんが帰国されてるとのことで、3年前にも一緒に集まった
のりえさんと3人での女子会ランチをしました。

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いつもは食通ののりえさんにお店選びをお任せしてるのだけれど、お忙しそうだったので私が探すことに。行ったことのないお店だし不安だったけれど、どれもとっても美味しくコスパも抜群!お2人にも気に入っていただけたようでホッとしました。私も気に入ったのでまた行ってみたいわ〜。

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いくつかのメニューから選べるのでバラバラのものを頼んでシェアしていただきました。

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毎回食べて飲んで楽しいおしゃべりであっという間に時間が過ぎてしまいます。

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お二人から美味しいお土産を色々いただいちゃいました。
来年の夏もまた会う約束をしてお別れ。今回もとっても楽しい時間をありがとうございました〜。



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揚げないミックスフライ&合同お誕生日祝い♪
運動会の写真を追加しました。
今年は梅雨明けも早く、関東は毎日30度超え続きですでに少しバテ気味です 運動しているせいもあり?私代謝が良いので少し動いただけで汗がダーダー 息子君のの応援も炎天下の中、日焼け完全防備しながら暑さとの戦いです。さて、6月はお誕生月だったので↓夫とランチデートしたり、同じ6月生まれのブログ友達のささっちさんと今年も合同のお祝いランチをしてきました〜 って、もう随分前のことですが

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引っ越しを機に今回色々買い替えたものがありオーブンもその一つ。息子は太らせたい!私達は太りたくない!と難しいメニュー作り ヘルシオで揚げないフライを初めて作りました。少ない油で焼き上げるのでパン粉はあらかじめ加熱しておくのですけどね。衣もカラリとしヘルシーで美味しかったです。

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キャベツ入りメンチカツと鶏胸肉と豚肩ロース肉。

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サクサクの衣のキャベツ入りメンチカツの断面。

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オニオンスープは、見た目がちょっと...だったけどお味は◯


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原宿 竹下通り

竹下通りは新卒で会社に入社した時、東京の研修帰りに同期で寄って以来ウン10年ぶり
こんな感じだったっけ〜??午前中だったのでまだ空いています。

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リストランテ ベニーレ ベニーレ

明治神宮駅前からすぐのこちらのお店で。初夏らしい前菜の盛り合わせ。

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春キャベツと豆乳のポタージュ。見た目も涼しげでいいわ。真似してみたい。

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勿論今回も飲み放題付きです

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ズワイ蟹と渡り蟹のトマトクリームのパスタ。生パスタなのでもっちりしていて
蟹のトマト系ソースが大好きなので嬉しい〜。

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イベリコ豚の低温熟成ローストも柔らかくて美味しい〜。

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ドルチェには2人揃って、Happy Birthdayを入れてもらいました

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店内はこんな感じ。結婚式も挙げられるみたいで広々しています。飲み放題なのにコスパもとても良く、開放感もあって落ち着けかなりお勧めです

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ささっちさんがお勤めの自由が丘のパン屋さんのお品をお土産にいただきました。ここのところ美味しいパンづいてるわ この日はさすがにお腹一杯だったので私はこちらのパンとワインで簡単な夕食にしました。ささっちさん、今年も楽しく美味しい合同お誕生日祝いをありがとうございました

毎日きれいで美味しそうなお弁当等がUPされているささっちさんのインスタ
こちら(←クリック)


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運動会

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6月の初めに運動会がありました。去年は野球での脚の怪我で泣く泣く出場を見合わせ、今年も実は1ヶ月前にまた別の箇所を痛め、最後の運動会に出られるのかとハラハラ...。何とかギリギリ治り出る事が出来ました。こちらは、クラス男女別対抗ムカデ競走。一番後ろに写っているのが息子君。

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個人100メートル走も無事1位。最終種目3年生男子選抜リレーに一番を力を入れていて...運動会前からその話ばっかり

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メンバーには同じ陸上部の学年一速い子もいたお陰で1位。

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女子リレーも予想外の1位になり、大逆転の学年優勝をし中学最後の運動会を終えることができました〜 勉強は苦手で唯一活躍出来る場なので相当嬉しかったみたい。中学に入ってから、大きな怪我はないけれど、身長が筋肉を痛めることが多く、病院や整骨院、神の手?まで頼ったりと、色々悩まされました。今はとにかく身体を造るべく体重を増やす努力をしているところです。。。


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ミクニでお誕生日ランチ&ポークピカタのワンプレート
久〜しぶりに夕食をアップします 最近はオシャレ感0のをやっている息子の体重を増やすこと優先?のガッツリ系ワンプレートが多いかな〜
さて、6月は私のお誕生日があったので(夫もですが...)ずっと行ってみたかった、フレンチのミクニに行って来ました〜。夫は名古屋時代にマリオットホテル内のミクニに会社で連れて行ってもらったことがあり、すごくリッチなディナーを食べたことがあるらしく、いいなぁ〜と思ってたのです。少し前に結婚記念日で贅沢してきたばかりなので、今回はスパークリングと赤ワインの2杯が付いたとってもお得感あるお試し的な?ランチメニューがあったので、そちらでお祝いしてもらいました

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ポークピカタ

豚ロースに軽く塩こしょうし、小麦粉を付けてパルミジャーノを入れた卵液にくぐらせ焼きまう。チーズの良い香りが...。野菜スープと。

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添えてあるハムは明宝ハム。名古屋の方はご存知だと思いますが岐阜のあのハムです。


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オテル・ドゥ・ミクニ(四谷)

場所は地元のお友達と はとバスツアーで通った、迎賓館の近く学習院初等科の裏側にある一軒家のフレンチです。敷居が高い感じかな〜と少しドキドキだったけれど、そうでもなく割と入りやすい雰囲気でした。

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他にお客さんもたくさんいたし写真を撮るのはどうかなと思い撮らないでいたら、お隣りのおば様が撮っていたので2品目から。アミューズのキッシュがとろ〜りとした舌触りですごく美味しくもっと食べたいくらいでした。
↑こちらカリフラワーのヴィシソワーズ。ホンビノス貝とじゃがいも、カリフラワーのうま味ジュレ和え、かつお節のセシェ添えだそうです。かつお節がのっているのが面白い!和も感じる色々な風味の美味しさで、さすが!

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短角牛のハンバーグを脂網で包み、新玉ねぎのピュレと舞茸のフリットを添えを粒マスタード風味のソースで。お手頃メニューなので、ま〜 わりと普通のハンバーグっぽいねという感じではありましたが、何故か舞茸のフリットが歯応えがあってハンバーグ以上に私はお気に入りでした 

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デザートはアセロラとザクロのジュレとブランマンジェ、パッションフルーツのシャーベット、タルトシトロンのパッションソース添え。こちらとフランボワーズのマカロンの小菓子がつきました これでも結構お腹一杯に! お酒2杯付いてコスパも良かったです。いつか?またフルコースのディナーで行けたらいいなぁ〜。行けないだろうな〜


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今年もお友達がプレゼントを送ってくれました。メールもありがとう。写真には載せられなかったけど美味しいもいっぱい カゴは手作り!可愛くて使い勝手が良くとっても重宝してます♪

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可愛いカードやキャンディーも当分飾っておきます☆ ありがとう〜


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夜景を見ながらの鉄板焼きディナー
大変ご無沙汰しておりました〜 約2ヶ月もブログを放置し、地元のお友達等からも心配されてました 実は色々バタバタすることがありまして、GWに近所なのですが引っ越しまして、当初の予定より急きょ早めた為ネット環境も整わずでご心配おかけしました ということで、まだ今の家に合わせた家具や小物類を揃えたりで...。早く完全に揃って落ち着いて過ごしたいと思っているところです。GW中2回も野球のお当番をこなしながらの引っ越しでドタバタのヘトヘトの最終日6日が結婚記念日だったので、の息子君の許可?を得て、2人でのんび〜り過ごして来ました

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グランドニッコー ホテル 台場

あまりに疲れていたので夜景を見てゆっくりディナーがしたいな〜という私の希望で、夫の福利厚生を使って(無料!→)景色の良い28階の部屋も取って贅沢しちゃいました。

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お茶やコーヒーのセットに冷蔵庫の中にはフリードリンクのビールやミニワインも! 勿論、この景色を見ながらいただきました〜


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鉄板焼 浜木綿

肉体労働の連続で、お肉が食べたい!気分で私は初めての目の前で焼いてくれるホテル最上階の鉄板焼きのお店でお祝いすることにしました 食前の小さな一皿に、オードブルの盛り合わせ。ホテルで注文するお酒類のお値段はいつもびっくりしちゃうので、夫にメニュー見て、えっ?!て顔しないでよ〜と言っておきましたが...(笑)

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続いて活伊勢海老の半身を目の前で焼いてくれます。

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プリプリの身が美味しい〜。バジルのソースだったかな?

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確か17時からの早い時間からの予約だったのでまだ他のお客さんもほとんど居なかったので写真も許可いただき撮れました。18時を過ぎ、夜景も奇麗に。。。ただ、この日は日曜日だった為、平日の会社がある日よりキラキラ度はかなり低いのだそうです

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メインの黒毛和牛サーロイン。ファイア〜の瞬間の写真を取り損ねたら、もう一度やりましょうかとわざわざやって下さいました

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私はシンプルにお塩でいただくのが一番好き!右側に添えてある脂身をカリカリに焼いたものが、脂っぽくなくおつまみとしてすごく美味しいのが驚きでした。この後、特製のもやし炒めとガーリックライス、お味噌汁、香の物が出て完食!

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カフェスペースに場所を移動し、大きな窓から夜景を見ながら

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シャーベットとお茶でまったり。...夫はこのまま泊まってここから翌日会社へ出勤だけれど、私は息子君が翌日学校あるし1人帰らねば...

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エグゼクティブフロアに泊まると専用のプライベートラウンジで、あらゆるお酒類やオードブルが無料でいただけるのですね〜 何せ、鉄板焼のお店でグラスビールと赤のグラスワインを各々1杯づついただいて7,500円位もしちゃうので(サイゼリアだったら何杯飲めちゃうの〜と思ってしまう私)こんな機会はもうないかもだしミニスパークリングや、自由に好きなカクテルが作れるコーナーでレシピを見ながら作ったりと楽しんじゃいました。そして、私はこのまま帰宅...

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翌朝夫はお寿司や和食、洋食、ビュッフェから選べる朝食でエグゼクティブフロア専用のビュッフェで、ウニとキャビアのオムレツを注文したらしいけど、思ったほどではなかったらしく、お寿司にしておけば良かった〜と後悔してました。私なんて泊まれず、食べられずだったんだからいいじゃん!と思ったのでした。

久〜しぶりの更新だったのに、お出かけ日記になってしまいすみません。まだこういう記事が少し続いてしまいそうですが、今回の家は以前の激狭キッチンと違い随分広くなったので、お料理も頑張れそうですので、またちょくちょく覗きにいらして下さいね〜


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息子君のお誕生日メニュー♪
10日は息子君の15歳のお誕生日でした お祝いメニューは大好きな手巻き寿司とお肉とどっちがいい?と聞くと、肉!!ステーキ!!とのことでやっぱりお肉を熱望 ...ただいま腰?お尻?の筋肉を痛め治療中で、また少しお休み中。学年一背が高いのは羨ましがられるけど骨の成長に筋肉の成長が追いつかないせいなのか、なかなか太れない体質のせいか他の理由なのか1年を通してなかなか思い切りプレイ出来ず歯がゆい思いをしています。チビッコの頃は食べ過ぎるのを止めるのが大変だったのに、今はとにかく食べさせて身体を作らなければと... 本人も早く背が止まって横に太りたいと

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お誕生日メニュー

この日は夫の帰りが遅かったので先に2人で食べました。手前が息子用。特別に大好きなジンジャーエールを赤ワインで乾杯〜

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前菜とスープ

・かぼちゃとじゃがいものスープ
・マグロのカルパッチョ風
・豆腐のイタリアン風

じゃがいものポタージュを作ろうと思ったら1個しかなく、付け合わせ用のかぼちゃを加えてスープを作りました。
お豆腐は、粗塩、黒こしょう、オリーブオイルをかけて。

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息子はステーキだけど、夫と私はもも肉のタリアータ。シンプルにワサビ塩でいただきました。

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ケーキはホールケーキを焼いて欲しい!と言われたけど今オーブンの調子が悪いので、スポンジはしっとりしたいい感じの市販のものが売っていたのでこれにデコレーション このお誕生日メニューを写メして短時間だけれどホーム画像にしていたみたいでお友達からも反応が。ま〜、お誕生日のお祝いメニューを作ってくれたというのはいくつになってもやっぱり嬉しいのかなぁと


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プロフィール

shoko♪

Author:shoko♪
夫婦でお料理、お酒好き。
旅行も大好き♪
14歳の野球少年との3人家族

★ 2014年4月〜
名古屋から→東京へ引っ越しました。
お上りさん気分の東京散策も楽しんでます^^

★☆★ 当ブログに掲載されている画像等の無断転載はご遠慮下さい!

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