趣味のお料理、お酒、海外,国内旅行、ダンスに子育て等、気ままな毎日の日記です♪
茶碗蒸しは、夫の大好物なんです。子供の頃、父親だけ大きい器で蒸した茶碗蒸しが憧れだったそうです あと、安くて美味しそうな中トロが手に入ったので、ネギと合わせてネギトロ丼を作ることにしました
...結局息子は1日で熱も下がり元気モリモリ。ただの風邪でした 私の方が移ったのか身体がだる~く元気なかったので?私に手紙を書いてくれました。
おかあさんへ いつもありがとうね。これからたのしいおしょうがつをすごそう。
あの~、お正月終わってますけどぉ~。熱出してて鏡開きするの忘れたしね。まっ、こういうお間抜けなところが可愛いんだけど 普段怒りん坊の私が、病気になると優しくなるからまた風邪引こうかなと言ってました。アハハ
風邪の引き始めで頭痛かったし昨夜は息子とPM8:30には寝てしまったので、UPが遅くなりました~。お陰で今日はすっきり
茶碗蒸し
*具は、えび、しいたけ、銀杏、鶏もも肉、かまぼこ、三つ葉。
あとは、オーブンレンジにお任せ。
滑らかで中はちゃんと汁気も残っていて、レンジって上手に出来ますよね。
...ネギトロ丼と茶碗蒸し、左右反対に置いてしまいました。気付いた時には遅し...
ねぎとろ丼
*中トロのお刺身を包丁でたたき、みじん切りにしたネギと混ぜる。
*ごはんに海苔、しその葉を敷き、ネギトロ、ネギ、ごまをかけ、わさびを乗せ、しょう油をかけていただく。
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風邪の引き始めで頭痛かったし昨夜は息子とPM8:30には寝てしまったので、UPが遅くなりました~。お陰で今日はすっきり
茶碗蒸し
*具は、えび、しいたけ、銀杏、鶏もも肉、かまぼこ、三つ葉。
あとは、オーブンレンジにお任せ。
滑らかで中はちゃんと汁気も残っていて、レンジって上手に出来ますよね。
...ネギトロ丼と茶碗蒸し、左右反対に置いてしまいました。気付いた時には遅し...
ねぎとろ丼
*中トロのお刺身を包丁でたたき、みじん切りにしたネギと混ぜる。
*ごはんに海苔、しその葉を敷き、ネギトロ、ネギ、ごまをかけ、わさびを乗せ、しょう油をかけていただく。
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茶碗蒸し、おいしそうですね!
私も幼い頃から、茶碗蒸し、大好きです!
息子さん、熱がさがったようで
よかったです!
息子さんの手紙、心がこもっていていますね♪
素敵です♪
茶碗蒸しそう思い返すと何年作っていないかな(?_?)
たまごよわいんで… でもおいしそう
こんにちは。
茶碗蒸しって、何だかホッとしますよね~。
手紙をこうやってくれるのも男の子はたぶんあと数年です。
記念に日記帳に挟んでおきました。
今日くらいから今迄の分をモリモリ食べそうです
茶碗蒸しって、下ごしらえが意外に面倒だったりしますよね。
今度時間のある時に作ってみてください
大好きだけど、家ではあまり作る機会がないです。
息子さん1日で熱下がってよかったね。
shoちゃんも気をつけてね
うちも久しぶりに作ったけど、やっぱり美味しかったですよ。
ご心配ありがとうございます。
私はいつも引き始めに目一杯寝れば治ります。
なので今日もすっかり元気です
茶碗蒸しは主人の大好物の一つなんですよ~。
作ろうと思い続けているものの、まだ一度も作ったことがなかったのですが、今回のshokoさんのブログが、作るきっかけになった気がします!!がんばりま~す。
うちも、ずっと作ろうと思いつつとっても久しぶりの登場でして
やっぱり美味しかったです。
夫も大好物なので、いつも2つ食べます。
是非、今度旦那様にもつくってあげて下さいね~