今年も我家、大変化の年になりそうでバタバタの日々です
...今更のUPですが、イースター の時のメニューです。
去年、我家に君がやって来てからなんとなく始めたイベントご飯(笑)
日記として残しておきます♪



イースター のメニュー

・デビルドエッグ
・冷凍枝豆のスープ
・お野菜たっぷりミートローフ
・イチゴ



思った色が出ず、↑向こう側に隠れているミートローフ



夫に買ってきてもらった可愛いイチゴのムース。



そして、我が家のアイドルくん


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今年はいいペースで更新できてるかも〜と思っていたら、
いつの間にか出遅れまくり
今頃ホワイトデーの夕食...
日記として残したい記事が溜まっているので
連投していかねば




ホワイトデーの夕食(夫作)

・カラフルトマトのブルスケッタ
・ホワイトアスパラガスのサラダ
・ミニミニ筍の素焼き
・サクラマスのムニエルいくらのせ

小雨降る寒い中、季節でないお安い←いくらをゲットする為
近所のスーパーを6軒ハシゴしたとのこと
勿論美味しかったけど、私が一番美味しかったと思うのは
デパ地下で見つけたらしいミニミニたけのこの素焼き
何とも言えない春の香りとえぐみが最高でした



ケーキ 3種

近所のお気に入りのケーキ屋さんで
買ってきてくれました。
写真で見るより実物は小ちゃ〜いです




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2月が終わらない内に急いでUPしま〜す
今頃バレンタインメニューです
家族が揃う1日前13日の日曜日のお昼にしました。
午後から息子が出かけるというので時間が足りず
ホワイトソースは夫に手伝ってもらっちゃいましたが...
何とか完成〜♪



《メニュー》

・パンシチュー
・タコとホタテのカルパッチョ
・生ハムサラダ



パンシチューは、パルミジャーノを振りかけて♪



フルーツミニタルトは市販の♡型のタルトカップに
生クリームとフルーツなどを載せただけ。



ブルーベリーも買おうと思ったけど、勿体ないし
大きすぎるのでグラノーラの中に入っていたものを使ったら
丁度良い大きさでした〜



ジム友仲間の間では、イベント毎にお菓子の交換をするのが恒例で
いただいたチョコ達〜。この後もさらに増えました。。。
当分楽しめそう〜




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ずっと気になっていながらブログを放置状態でした　
インスタの簡単さに慣れてしまいつい億劫に...
長く続けて来たので2021年の最後だけでも...と
今更ながらクリスマスのお家ディナーで締めくくります
...年末年始は実家には帰らず、すごく久しぶりに3人で1泊旅行に
行ってゆっくり過ごします。

我家は、2年連続の喪中になるため、お節料理は作らず。
この2年本当に色々あったけれど、特に今年は夫が毎週のように
名古屋に行ったり等々...ゆっくり休めず心配でした。
そして、来年はもっと変化のある年になるかもで。。。
そんな年齢なのかな〜と。
今年も結局サボってしまったブログですが、皆様どうぞ良いお年をお迎え下さい♪





おうちクリスマスディナー

冒険はせず、普段作り慣れてるものを大皿料理で。



可愛くリースサラダに。



じゃがいものポタージュ。



有頭海老のガーリックソテー



鶏モモ肉のコンフィ



夫がブッシュドノエルを作ってみたいと。これが大失敗。
ロール出来ず、三段に重ねてデコレーションでなんとかごまかしました。


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1歳のお誕生日



クリスマス25日に、我家のアイドル君が1歳に
コロナに他も色々あったけど本当に家族皆が癒されました〜



大好きな「しその葉」でお祝い(笑)




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今年のGWもどこも出かけられないとは思いませんでした
本当ならこの時期は息子の夏の大会に向けて部活漬けに
なる筈だったのに、家にずっと籠ることに
まさか、最後の夏の大会もなくならないでしょうねと、気が気でなく。
こんなに何度も何度も自粛になったら心も折れちゃうだろうな〜と。
なので、お正月に続きまた気晴らしのために家でバーベキューをしました



サラダ、ウインナーに...



サザエ、牡蠣、タンドリーチキン、スペアリブ



牛肩ロース、椎茸、玉ねぎ、じゃがバター、焼きおにぎり



最後はマシュマロ。息子くんこれが気に入ってたみたい



スーパーのかしわ餅も！

...で、もう1人？子供がいたんだった

　　　　　　　　　　
　　　　　　　

　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　





やんちゃなくん。
兜を被せようとトライするも、ちーっともじっとしてくれず
ゆがんちゃったけど(笑)
唯一の癒しになってくれ、救われてる我家です


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