大変ご無沙汰しておりました〜　春休みに入った当日夜から息子君のの3泊4日のバスでの関西遠征がありそれに帯同することになり　帰って来てすぐに疲れと睡眠不足で？風邪を引いてました〜&花粉も重症。1日休んですぐ復活してスポクラは行ってたのですがね。その後他にもバタバタすることがあり、遠征中に桜も満開になってしまったようで全くお花見も出来ずに終わってしまいました　今年はほんとうに忙しい年になりそうです。。。



GINTO (池袋店 )

期末テストが終わり、春休み前のホッとするひと時。仲良しママさんとお疲れ様会してきました〜。夜はすっかり出かけられなくなったので、飲み放題つけちゃった　乾杯ビールの後はずっとスパークリングワインで。



春らしい桜えびと菜の花のパスタ。



メインは私は豚肉のロースト。お友達はお魚でした。



デザートもいただきました。ま〜、食事は普通？ですが 3時間個室でスパークリングワイン含む飲み放題、食後のカフェのおかわりOKと、ゆっくりお話するにはとっても落ち着けて良かったです。


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こちらは違う日。前回別のお友達とも行った肉バルのお店へ。



私は牛ハラミステーキ。モバイル会員になると飲み物がどれでも1杯無料になるというので早速登録。私はこぼしスパークリングワイン。お友達は車に乗る用事があるとのことで、いちごとベリー？のジュースでした。



アイスのデザートは一緒に行ったお友達のママ友さんがこのお店で働いていたためオマケで出してくれました


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夜遅くバスで出発。休憩入れながら片道8時間程かかりました〜。そんなに長くバスに乗っていたことないし、眠れない。。。2.５時間程うとうとして翌朝すぐに試合会場へ。



桜を見る余裕は全くなく、ツクシが生えていたのでちょっと嬉しくパチリ



翌日はバタバタしていて写真撮れずで最終日は憧れの甲子園へ高校野球を観て来ました。私も数十年ぶり。息子君は初めてで、これが一番楽しかった！！とのこと。



毎日子供達のお世話に朝早起き、私は毎日3時間も眠れず(疲れ過ぎて眠くならない？)ヘトヘトになり大変だったけれど、子供達とここまで関われるのも最後かもだし、他のママ達と「楽しくいい思い出になったね〜」と


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またまたご無沙汰しておりました　前回書いた通りこちらまだ雪の残る中　早朝４時台集合のお当番が当たり静岡まで帯同してきましたその後夫がまた風邪を引いたけど(夫は帯同していません)、息子君は無事学校の3泊4日の長野へのスキー教室へ出かけました　...ということで不良夫婦、息子君が居ない間にまたまたお出かけしちゃおうと悪巧み。体調崩し、長野までお迎えの電話が来ませんようにと祈りながら...



恵方巻き弁当

・海鮮巻き(生協の冷凍具材使用)
・牛肉の焼き肉巻き

息子君がスキーに出発したのが丁度節分の日。朝早い集合だったので、朝食のお弁当を食べた後捨てられるよう持って行っても良いということで恵方巻き弁当を作ってみました。お豆も年の数だけ入れました。で、この日の夕方一応太巻き2本巻いて私達も食べたけれど、簡単に済ませたので写真はなしです


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去年はに振り回され年末の帰省旅行以外どこも行けなかったし、息子君居ないしこんなチャンスはない！と。ずっと行ってみたいねと言っていた箱根の宿泊施設を夫が予約してくれました。観光はせずただ泊まってゆっくり美味しい夕食をいただくだけ。新宿のカフェでお茶してから小田急ロマンスカーに乗って出発〜。



昼食はデパ地下でお弁当を買って電車の中で食べることに。



長閑な風景を見ながら...。雪景色の富士山も見る事ができました〜。



箱根湯本に到着。たまたま写真だと人が少なく見えるけれどたくさんの観光客で賑わっていました。



干物屋さんの試食コーナーは自分で焼いて食べられます。



スイッチバックして上って行く箱根登山電車で宮ノ下まで。



箱根離宮　泊まってみたかったのはこちら↑



沼津産赤座海老と里芋と菜の花のインボルティーニ季節野菜のバーニャカウダ

スパでゆっくり温まった後、ガツガツ食べる息子君を連れて行けそうにないちょっと大人のイタリアンへ。泡で乾杯〜　春巻きみたいなものの中には、海老と里芋、菜の花が巻かれています。バーニャカウダソースはちょっとスパイシーな？複雑なお味の美味しさ。



この灰皿の様な器は何だろう？？と思ったら、パンをのせ、オリーブオイルを入れる器でした。このシェフの焼き印入りパンと別のパンのおかわりも。



三島人参のポタージュ北海道産ぼたん海老　アオリイカ　セロリのパウダー

人参があまり得意でない私ですが、このスープは勿論美味しくいただけました。ぼたん海老も絶妙な火の通し方。お皿の左側にうっすら見えるのがセロリのパウダー。



天城軍鶏のラグーで和えたフェットチーネ モリーユのクリームソース　トリュフの香り

トリュフが香るまろやかなクリームソースにシャモ肉の組み合わせも美味しい〜。



食事はこんな素敵な個室で出来たので写真も気にせず？撮る事が出来ました。すみませ〜ん。下向いて顔隠してるつもりが微妙に見えてる〜。スタンプで隠すやり方がわからず、ぼかしてみたら貞子みたいになって怖かったし...



静岡県産黒鮑の低温調理 玉葱とカブのロースト　赤ワインソース

鮑大好き夫が絶賛!? 低温調理ということでこの食感はただ柔らかいだけでなく不思議。私は玉ねぎとカブの甘さと美味しさに感激。



神奈川県産黒毛和牛ロース肉のロティ フォアグラのソテー　キノコの饗宴

このフォアグラのとろとろ食感は今まで食べたことがあまりないような？？　お肉も勿論美味しかったです。



とろけるミカンのガナッシュ 濃厚なミルクアイスに絡めて

左上のシュー皮の中にミカンのガナッシュが。右側の緑の葉っぱも飴細工で食べられます。



最後はコーヒーとミニミニマカロン等の小菓子で。どれも美味しく目でも楽しめ大満足でした。東京へ来てから、面白いB級グルメにハマってしまい最近こういうお店で食べていなかったけれど、たまには勉強←の為に食べなきゃ！と。久しぶりにまたちゃんとしたお料理作ろうかなぁと少し意欲が湧きました


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翌朝は部屋のお風呂に入った後、和食の朝食に。外の景色を見ながら食べられる2人掛けの席でいただきます。リンゴジュースと蒸し野菜。昨夜のイタリアンといいお野菜がほんとうに美味しい。素材もあるけれどやっぱりプロの技なのかなぁ。



朝からちょこちょこ色々なものが食べられ嬉しい〜。私はきれいに完食しました。この後ヨーグルトも。



朝一で朝食を食べてすぐチェックアウト。小田原から夫は新幹線で仕事へ。私は特急快速？で自宅へと分かれました。のんび〜りは出来なかったけれど10数年ぶりの2人だけでのお泊まり旅行もとっても楽しかったです　今年はまた修学旅行があるから企んじゃおうかなぁ


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《オマケ》



息子君のスキー教室もすご〜く楽しかったとのこと。そのお土産。お小遣い2000円でお釣りが10円　そういう計算は出来るんだ〜(笑)　男子は必要最小限買って、残りは自分のお小遣いにする子が多いと聞いたけど、うちはお土産というよりほぼ自分用のような？？　


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明けましておめでとうございます　今年もゆる〜い更新のBlogですがどうぞ宜しくお願い致します　年末29日から小田原→富士宮等へ寄りながら愛知の両方の実家に帰省し→2日に帰京。3日にのグラウンド開きがありすごい強風の寒〜〜い河川敷で1日過ごしようやくホッとしたのも束の間また3連休の野球。年末の旅行から、美味しいものを食べまくりお腹周りがポテポテで重たく大変なことにすぐに健康診断があるので本気で絞らなくては



富士山本宮浅間大社

今年初の写真は↑これにしました。(お料理何も作ってないし)　この日は晴天で奇麗な富士山を見る事ができました。



久しぶりの坊主頭君登場。富士山を掴んでみたよ。



静岡に来たから黒おでんを食べてみたいと、地図を頼りにお店を探し歩いてみたら別のお店に変わっていてなくなってました　神社の近くにお宮横丁があり、富士宮のご当地グルメを食べられるようだったのでここでお昼を食べることに。



こちらが牛スジでお出汁をとり黒の煮汁で煮た黒おでん。削り節や青海苔をたっぷりかけて食べるんだそうです。これで500円。しっかり味が染み込み美味しかったですよ〜。



あと富士宮焼きそばや富士宮餃子？。普通の豚ひき肉とえび、チーズが入ってる3種類等を食べました。



湯河原温泉 源泉宿 ゆっくり

日にちが前後しちゃいますが、直前に予約した湯河原のお宿は、結構古く小じんまりとしたところだけど口コミ評価が良く、水で薄めない源泉の温泉に入れるというので決めました。評判通り、温泉は気持ち良くお肌はツルツル　3回も入りました。最初バットを抱えたデカい息子にお女将さんが高校生？と。息子さんも東京の高校で野球をしていたらしくお風呂上がりの息子に頑張ってね！と話しかけてくれたそうです。ホントゆっくり落ち着ける良いお宿でした。


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いつもは沼津に寄る事が多かったのでたまには焼津近辺にしようということで、何とか取れたお宿が近くの藤枝市。夕食は駅前のどこかで食べればと思っていたら年末だったせいか４,5軒予約で一杯と断られ散々歩き回ってやっと入れたお店ではビールを頼んでから10分後に、食事は1品目が来るまでに軽〜く30分以上待たされました。今後気をつけなくちゃ！



翌朝、焼津港に行ってみたものの大晦日だったせいなのか？人通りはほとんどなく寂しい〜感じ。海の幸を食べる予定だったけれどどこも開いてなさそうだったので、静岡駅まで行く事に。



沼津 魚がし鮨

夫が静岡へ出張した時によく寄るらしいお寿司のチェーン店へ。こちらは近海もののネタ。



息子君はウニにいくらに中トロも食べたいと、贅沢な〜。



この後、新幹線で実家へ　夜は恒例のしゃぶしゃぶ〜。旅行初日は焼き肉。元日はおせち料理→お昼はまたお寿司→夫の家でうちが送ったたらば蟹のお鍋にすき焼きと４日間で美味しいもの&毎回お酒もお供だったので太る筈です〜　１年に数回しか食べられない霜降りのお肉をここぞとばかりに両方の家で食べ過ぎた息子君もさすがに胃にもたれたようで、帰宅してから胃薬を飲んでました...


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お雑煮は元旦に実家の母が作ってくれたけど、家でもまた食べたくなり作りました。母から受け継いだかつお節でお出汁を取り、豚バラ肉を入れたこのお雑煮が我家の味になってしまいました　これにかつお節とあおさのりをかけます。

《作り方》
以前作った→こちらを参照



桜えびと玉ねぎのかき揚げも。



そして今年の七草粥は、鶏鍋をした後の雑炊に七草を入れていただいちゃいました。


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毎度のお久しぶりです　GWが始まりましたね。夫は9連休を取ったものの我家は勿論全部息子君ので潰れ?ます　ま〜、最初から承知はしているのですが...。旅行行きたかったなぁ。GW中に結婚記念日があるので、学校のある平日に夫とささやかなお祝いの日帰りプチ旅行に行って来ました　ここのところいいことがなく気分だったので・・・　少しリフレッシュし出来ました〜


天ぷら盛り合わせ

・れんこん
・海老
・豚肩ロース
・たらの芽
・しその葉
・なす

写真を撮るつもりじゃなかったから適当に盛りつけしちゃったけどやっぱりとりあえず撮っておこうとアップしちゃいました〜。やっぱり息子はお肉も欲しいかな〜と分厚くはない豚肩ロースも天ぷらにしました。

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秩父日帰り温泉プチ旅行



息子を学校に送り出してから電車を乗り継ぎ2時間以上かけて埼玉県の秩父 秩父鉄道 和銅黒谷駅で下車しました。こんな長閑なローカル駅です。大きな和同開珎(日本で最初の流通貨幣)のモニュメントがあります。



和銅温泉 ゆの宿 和どう(埼玉県秩父市黒谷)

今回こちらの温泉宿の日帰りプランを予約しました。3時間借りられるお部屋からの景色。ゆ〜っくり温泉に入り(時間的にも１人貸し切り状態)まったりと過ごすことが出来ます。



せっかくなので定食ではなく懐石料理?にしました。



お腹ペコペコで、温泉上がりのビールと共にお昼からたくさんいただきました。高級食材が使われている訳ではないけど春の旬の食材等を使いどれも丁寧に作ってあって美味しく完食〜。



地元のお酒、秩父錦の吟醸酒も追加　最後にデザートのアイスも付いたけど結構大きくてお腹いっぱいで食べ切れなかったのが残念　



聖神社

和銅黒谷駅近くにある聖神社へ宿の方に車で送っていただきました。



こちらにも勿論 和同開珎が！　



銭神様とも呼ばれているらしく絵馬にはほとんどがお金に関する「宝くじが当たりますように」「一生お金に困りませんように」等と書かれていて面白かったです。その後、せっかくここまで来たのだからと以前にも訪れた羊山公園に向かいました。



芝桜の丘(羊山公園)

せっかく温泉に浸かり疲れを癒したのに、最寄り駅の「御花畑駅」から結構歩くのですよね〜
2年前はGW真っただ中だったので、ものすご〜い人でビックリしたのだけれどこの日は平日だった為まだ少なくて良かった〜。



ポカポカ陽気の良いお天気で、丁度見頃でした。



今回は歩き回らず、こちら側からの風景だけを楽しむことに。日帰りだったけれどかなりの遠出で、温泉、お料理＆お酒、景色を楽しむ事ができ旅行気分を味わうことが出来楽しめました〜。息子君のがある限り宿泊旅行は出来ないからまたこういうの探してみよーっと！　お勧めがあったら教えて下さい


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ただいま実家でバタバタしております。今回はお友達に誰にも会えないと思っていたけれど、大晦日にも関わらず、夏に会えなかった会社の後輩が車で片道30分以上かけてモーニングしましょ！と会いに来てくれました〜　短い時間だったけど嬉しかったぁ　ありがとう〜〜
...年々更新頻度も低くなりつつある我家のブログですが、お忙しいのに遊びに来ていただき、コメントを残して下さったりほんとうにありがとうございます。今年もどうもお世話になりました　マイペースですがまた来年も頑張って続けていくつもりです。皆様どうぞ良いお年をお迎え下さいませ〜

【北海道3日目】



今迄何度となく訪れた札幌ですが、観光名所ランキング上位の中央卸売市場だけは来たことがありませんでした。今回は帰りが遅い便なので、朝ご飯を食べずに午前中に寄ることにしました。いきなり大きなエビ、カニのお迎えです。



やはり観光客のお目当ては蟹になるのでしょうか？浜茹でされた蟹が軒先に並び、水槽には生きたタラバや毛ガニがたくさん売られていました。



朝ご飯にしてはボリューム満点ですが、こちらが本日のスペシャル丼ぶり。鮭児、サーモン、紅鮭、ぼたんえび、数の子、本鮪、真鯛、いくら、ずわい蟹、白身魚....が入ってます。年末の限定メニューで価格2700円。安いのか高いのか？？



息子君注文のいくら、タラバガニ丼。うまっ..と一気にかき込んでました。



これは夫が頼んだ大きな縞ホッケ。大きくて一見食べられないと言ってたけど、脂がのって美味しくて全部食べられました。


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