趣味のお料理、お酒、海外,国内旅行、ダンスに子育て等、気ままな毎日の日記です♪
相変わらず遅〜い夕食が続いているので写真を撮るのが億劫だったり、質素過ぎたりと
今年になってから何だかな〜というメニューしかUP出来ておりませ〜ん
昨日は、1日雨だったので珍しく家でおとなしくしていました。なので１人ランチもいつも超簡単に済ませるのと違ってカフェっぽい
ワンプレートにしてみました
カジキの香草パン粉焼き
＊めかじきに塩、コショウし、小麦粉を軽く振り、卵をつける。
＊パン粉にパセリ、タイム等(好きなハーブ)、にんにくのみじん切り、パルメザンチーズを混ぜ合わせつけ、多めのオリーブオイルまたはバターで焼く。
外側がカリッカリで、魚嫌いなお子ちゃまも喜んで食べてくれそうですよ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お家ランチプレート
・イングリッシュマフィンサンド
・大根海藻サラダ
・かぼちゃ
・いちご＆キウイ
・紅茶
最近お気に入りのPascoの全粒粉入りイングリッシュマフィン。半分にして軽く焼いてサニーレタス,チーズ,ハム、卵焼きを挟んでいただきました。ちょこちょこ並べるだけで１人ランチもちょっと楽しくなるかも〜
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になっています。今日も見に来て下さりどうもありがとうございました
今年になってから何だかな〜というメニューしかUP出来ておりませ〜ん 昨日は、1日雨だったので珍しく家でおとなしくしていました。なので１人ランチもいつも超簡単に済ませるのと違ってカフェっぽいワンプレートにしてみましたカジキの香草パン粉焼き＊めかじきに塩、コショウし、小麦粉を軽く振り、卵をつける。
＊パン粉にパセリ、タイム等(好きなハーブ)、にんにくのみじん切り、パルメザンチーズを混ぜ合わせつけ、多めのオリーブオイルまたはバターで焼く。
外側がカリッカリで、魚嫌いなお子ちゃまも喜んで食べてくれそうですよ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お家ランチプレート・イングリッシュマフィンサンド
・大根海藻サラダ
・かぼちゃ
・いちご＆キウイ
・紅茶
最近お気に入りのPascoの全粒粉入りイングリッシュマフィン。半分にして軽く焼いてサニーレタス,チーズ,ハム、卵焼きを挟んでいただきました。ちょこちょこ並べるだけで１人ランチもちょっと楽しくなるかも〜
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