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趣味のお料理、お酒、海外,国内旅行、ダンスに子育て等、気ままな毎日の日記です♪
バナナとさつまいもの簡単ケーキ&小ネタ
日曜日は、怪獣くん達最後の野球の試合がダブルヘッダーであり超~寒い中、応援に行ってきました 結果は2試合とも大接戦のしびれるような良い試合の末、残念ながら負けてしまいました 皆極度の緊張で、ミスをして涙する子もいたり、チーム競技ならではの色々なドラマがありもらい泣きしそうでした。て言うかしてたし、応援のし過ぎで喉が痛くガラガラ 結果は負けたけど、最初の頃に比べると皆凄く成長して本当に頑張った素晴らしい試合でした 怪獣君も最終戦、ピッチャーの先発で出て区内で優勝したことのある強豪チームに満足いくピッチングが出来自信になったみたい。これで小学生時代の野球生活が終わると思うとちょっと寂しいけど、親子共々良い仲間に恵まれ東京に来てもすぐ馴染めたのは野球があったお陰かな~と感謝の気持ちです

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バナナとさつまいもの簡単ケーキ

【作り方】
こちらを参照(by クックパッド)

先週大雪の翌日、スポーツクラブへ行くつもりが想像以上に積もってた上、大雨が降り出しぐちゃぐちゃだったため滑って怪我してもいけないしと諦め、家に引きこもっていた時にバターがほとんどなかったので家にある材料で混ぜて焼くだけの私にでも出来る←簡単なオヤツはないかな〜と探していて見つけたレシピです ちょっと焼き過ぎたかも

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普通のパウンドケーキは、バターやお砂糖をたっぷり使っているのも多くいつもビックリしてしまうのだけど、こちらはバターの代わりにオリーブオイルを使いヘルシーだしお砂糖も少なめで(さらにちょこっと減らしてしまったけど)バナナとさつまいもの自然な甘さで気に入りました。

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怪獣君とほぼ1本食べちゃいそうな勢いで食べちゃいました。翌日はさつまいもの蒸しパンを作ったけど見た目が悪く写真なし 


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大阪&名古屋のお土産

先週の平日、有給休暇を消化しないといけなく?ふらりと結婚後初の1泊の一人旅に出かけた夫。金沢へ行きたかったらしいけど大雪で断念。大好きなたこ焼きの聖地、大阪へ行き先を変更し、帰りは以前住んでいた名古屋の馴染みのお店へ寄って来たみたい。LINEのやりとりや息子とGPSで居場所をチェックして、今こんなところにいるよ〜と楽しんでました その時のお土産色々。


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東京駅開業100周年記念 Suica

実は、まだ名古屋の時に使っていたmanaca(マナカ)をそのまま使っているのだけど、例の販売方法で騒動になった記念Suicaがようやく届きました。申し込んだのも忘れてたくらい経ってから...


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プロフィール

shoko♪

Author:shoko♪
夫婦でお料理、お酒好き。
旅行も大好き♪
大学生の息子との3人家族

★ 2014年4月〜
名古屋から→東京へ引っ越しました。
お上りさん気分の東京散策も楽しんでます^^

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