趣味のお料理、お酒、海外,国内旅行、ダンスに子育て等、気ままな毎日の日記です♪
食欲増進!週末タイ料理
週末は久しぶりのタイ料理にしました。怪獣君も6年生で165センチなら結構大きいと思っていたのだけれど、野球の試合で戦った他校の子で170センチを超えるガッシリして声もすっかり低くなり、コーチかと見間違える程大きい子達が何人もいてびっくり 最近怪獣君もすごい食欲。辛いものが大好きなのでタイ料理はご飯も進むしモリモリ食べていました

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ナスとひき肉のバジル炒め(右側)

さすがにこの寒さで自家製バジルもすっかり枯れてしまったので買ってきました...。

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豚バラ肉のカリカリおつまみ

皮付きにんにくとナンプラー、粗挽き黒こしょうとお肉を漬け込んで唐辛子とカリカリに炒めたもので、ビールにもご飯にも合います!

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アジの干物のから揚げ

アジの干物をこんがり揚げて、スイートチリソースで! カリカリッでこれホント美味しい 


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プロフィール

shoko♪

Author:shoko♪
夫婦でお料理、お酒好き。
旅行も大好き♪
14歳の野球少年との3人家族

★ 2014年4月〜
名古屋から→東京へ引っ越しました。
お上りさん気分の東京散策も楽しんでます^^

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