趣味のお料理、お酒、海外,国内旅行、ダンスに子育て等、気ままな毎日の日記です♪
熊本で大きな地震が起きてしまいました。被災された方々には心よりお見舞い申し上げます。早く余震がおさまり1日も早い復興とご健康を心よりお祈り申し上げます。
普通に生活出来るということに感謝し、我家ももう一度、色々な面での備えを見直さなければと思いました。
梅しそチーズ挟みカツ
こちら3月末のメニューです。厚切り豚ロース肉を半分の薄さに切り、ほぐした梅干し、または梅チューブ、しその葉、スライスチーズを挟みあとは普通のカツを揚げるように。この組み合わせ絶妙な美味しさ！
カレイのカルパッチョ
夫はほぼ毎週お気に入りの魚市場に通い
、この日はカレイをゲットし１品はカルパッチョに。粗塩、黒粒こしょう、レモン汁、オリーブオイルでいつものようにシンプルに。
ホヤのお刺身
夫は好きみたいだけれど、私と息子は見た目も匂いもちょっと・・・
こちらがそのカレイ。26センチのお皿から思い切りはみ出ています
こちらはお昼に2人で食べた夫のさばいたお刺身。まだ修行中です。
1尾でお刺身とカルパッチョがたっぷりいただけるならお安いかも。
2つのランキングに参加してます
皆様の応援クリックが毎日の更新の励み
になっています。今日も見に来て下さりどうもありがとうございました
普通に生活出来るということに感謝し、我家ももう一度、色々な面での備えを見直さなければと思いました。
梅しそチーズ挟みカツこちら3月末のメニューです。厚切り豚ロース肉を半分の薄さに切り、ほぐした梅干し、または梅チューブ、しその葉、スライスチーズを挟みあとは普通のカツを揚げるように。この組み合わせ絶妙な美味しさ！カレイのカルパッチョ夫はほぼ毎週お気に入りの魚市場に通い、この日はカレイをゲットし１品はカルパッチョに。粗塩、黒粒こしょう、レモン汁、オリーブオイルでいつものようにシンプルに。ホヤのお刺身夫は好きみたいだけれど、私と息子は見た目も匂いもちょっと・・・こちらがそのカレイ。26センチのお皿から思い切りはみ出ていますこちらはお昼に2人で食べた夫のさばいたお刺身。まだ修行中です。 1尾でお刺身とカルパッチョがたっぷりいただけるならお安いかも。2つのランキングに参加してます
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