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趣味のお料理、お酒、海外,国内旅行、ダンスに子育て等、気ままな毎日の日記です♪
手作り麻婆豆腐&中華風お刺身等
ここのところ暖かかったり肌寒かったり、気温差が激しくて服装も困っちゃいますね 久しぶりに良いお天気になった週末はお出かけ日和だったけれど、丸一日のお当番でした。重〜いものを持ったり肉体労働もあるので翌日は毎回筋肉痛でグダグダです... 
でも、今月は楽しみな予定が色々入っているので体調整えておかなくっちゃ

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何か、お皿の置き方が反対だったようね気も...??

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自家製麻婆豆腐。我家は八丁味噌を隠し味に入れてます。息子君は、ご飯にかけて麻婆丼にしてモリモリ食べてもらいます。

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中華風お刺身

《作り方》
以前作った→こちらを参照

鯛のお刺身の柵がお安かったので中華風にして。鯛のこの食べ方もおすすめです!

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豆苗のニンニク炒めは、軽めに塩、こしょうしウェイパーを少々。

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キクラゲの入ったヘルシー春雨サラダ。

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写真がボケちゃったけど、↑食べ終えた豆苗、2度目の栽培。今お野菜がすごくお高いですよね〜 なので、伸び過ぎて倒れる直前まで育て、別日にいただきましたよ〜。栄養価も高いし1パックで2,3回食べられる貴重なお野菜だわ


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プロフィール

shoko♪

Author:shoko♪
夫婦でお料理、お酒好き。
旅行も大好き♪
大学生の息子との3人家族

★ 2014年4月〜
名古屋から→東京へ引っ越しました。
お上りさん気分の東京散策も楽しんでます^^

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