趣味のお料理、お酒、海外,国内旅行、ダンスに子育て等、気ままな毎日の日記です♪
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おうちインドカレープレートランチ♪
今年は本当に雨が多いですね〜。息子君達のの大会は3週連続雨でまた延期に。グラウンドは河川敷にあるので水没してしまった為、整備が大変になりそうです 今度の3連休は晴れるといいけど、またお当番だわ
さて、少し前久〜しぶりにママ友さん2人に遊びに来てもらいおうちランチをしました。私もゆっくり話したいので事前に準備出来るものをと、名古屋時代のインドカレー食べ歩き仲間の方達からお餞別にいただいた本格インドカレープレートセットを使ったメニューにしましたよ〜

1029curry3.jpg

《メニュー》
チキンカレー
・ほうれん草カレー
タンドリーチキン
・サラダ(インド風ドレッシング)
・ピクルス
 (大根、きゅうり、セロリ、パプリカ、人参)
・ヨーグルトラッシー

ナン以外は手作りで、2日前からピクルスやタンドリーチキンを漬け込んだりしました。チキンカレーとタンドリーチキンのレシピは大のお気に入りで何度もリピしてます♪

1029curry5.jpg

テーブルの全体像はこんな感じ。でも、私の小さめのタンドリーチキンが見えない

1029curry4.jpg

いつもはちょっとお待たせしちゃうのに、この日に限り予定到着時刻前に完成してしまい、すぐ食べられるように...とセッティングしたら雨で到着が少し遅れ冷めてしまった。タイミングが難しいわ〜

1029curry1.jpg

お客さん用のタンドリーチキンは大きいです。

1029curry2.jpg

お土産にいただいた好きなお店のケーキ ...1人のママは息子君同士が1,2年同じクラスでお話したら意気投合。いつもすごくオシャレできれいで若いとは思っていたけれど、35歳と聞いてビックリ ママ友の中で一番若いお友達になりました 


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プロフィール

shoko♪

Author:shoko♪
夫婦でお料理、お酒好き。
旅行も大好き♪
14歳の野球少年との3人家族

★ 2014年4月〜
名古屋から→東京へ引っ越しました。
お上りさん気分の東京散策も楽しんでます^^

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