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趣味のお料理、お酒、海外,国内旅行、ダンスに子育て等、気ままな毎日の日記です♪
夫作のお誕生日メニュー&ビール祭り
6月は私と夫の誕生月で、私の誕生日の日は、高校で初めてのお当番でした シニアの時と違いゆる〜い感じでやる事はほとんどないけれどこの日はかなり長い時間でした。...ということでお留守番の夫がお買い物もして作ってくれたメニューです。こういうメニューはイベント時か息子君のいない2人きりの時だけなのでね〜。夫の誕生日には久しぶりに見た目も気にして私が←頑張って作らねば...。私のBlogなのに最近ほとんど作ったもの登場してないから

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私の希望でカルパッチョが食べたい〜ということで、サーモンをお砂糖と塩に2時間程漬けてからアボカドとプチトマトを混ぜセルクルに入れてくれました。漬けるといつものシンプルなものより味に深みが出るかなぁ??

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一瞬、冷たいパスタなのかな〜と思ったら温かいトマトソースのシンプルなパスタだったけれどトマトの甘みが感じられ美味しかった〜。

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ローストポークは、夫が私の知らない間に買っていた低温調理器で作ったそうで57℃で2時間とのこと。低温調理器で作ると柔らかい上にしっとり感があります。赤ワインを野菜と煮詰めて作った甘めのソースで。全体の見た目より結構手間はかかっているみたい。お買い物からだしね〜。全部美味しかったよ〜

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ホントは夫がデザートまで作るつもりが時間がなく、息子くんが「お金ないからコンビニのだけど...」と買って来てくれたケーキと、ヒット1本のプレゼントでした〜



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けやき広場 ビール祭り(埼玉県さいたま市)

埼玉県飯能市に出来たムーミンバレーパークに平日なら空いているだろうからお誕生日近辺に行きたいなと思っていたけれど結構歩いて疲れるしな〜と。たまたまニュースで見たビール祭りも捨てがたく期間限定なのでこちらへ行く事に 

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座って飲める予約席があるとのことだったけれど、全て売り切れ!平日の昼間だし空いているだろうと思っていたら凄い人でびっくり

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広い会場には300種類以上のクラフトビールがあるとのことで、あり過ぎて迷いに迷う。。。

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とりあえずはドイツビールの飲み比べセットにソーセージの盛り合わせ。泡が消えちゃってるのは買ったところから遠い↓持参したビニールシートの席まで運んだから^^;

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他にも別の飲み比べセットとおつまみを少々。曇りでかなり涼しい日だったしそれ程飲みませんでした。が、寝不足続きだったこともありビールが回り、帰りの電車で寝過ごしてしまい途中乗り換えなければいけなかったのに目が覚めたら上野〜でびっくりでした


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スポーツクラブのお姉様達とお誕生会のランチしたり、すごく可愛い〜カードも送っていただきました。皆各々切手まで可愛いので感激。ありがとうございました〜 


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プロフィール

shoko♪

Author:shoko♪
夫婦でお料理、お酒好き。
旅行も大好き♪
大学生の息子との3人家族

★ 2014年4月〜
名古屋から→東京へ引っ越しました。
お上りさん気分の東京散策も楽しんでます^^

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