年末にママ友4人と忘年会をやろうと言う事になったのだけれど、なかなか大掃除がはかどらず人を呼べば嫌でもお掃除するこになるので、きれいになる〜と言う事で(これが一番確実な方法)、またまたおもてなし料理を作りたい夫が作ってくれると言うので、忘年会は我家でのクリスマスホームパーティーになりました



どうしても女子会の場合、シックな色より赤の方が華やかで映えるのでいつもと代わり映えしないテーブルですが...。



反対側からも。私を入れて５人といつもより人数も多いので、取り分け出来るメニューにしたけれど、私の希望により前菜だけは各々に出してもらいました。



・人参のスフレ
・サーモンとオレンジのカルパッチョ
・スペイン風オムレツ
・パテドカンパーニュ
・ルッコラの生ハム巻き

冒険はせず、作り慣れたメニューで。



栗ガニのトマトソースパスタ。ここから取り分けで...。渡り蟹には負けるけど？たまたま見つけた栗ガニも結構美味しかった。



ポルチーニと舞茸のクリームソースの手打ちパスタ。皆がいい香りがする〜。手打ちパスタのもちもち感がたまらない〜と。



メバルのアクアパッツァ。美味しいお出汁が出るのでバゲットと一緒に。



鶏肉のコンフィ、マッシュポテト添え。安定の美味しさ。



デザートは、手土産のこの可愛いケーキとハーゲンダッツのアイス。他にもた〜〜くさんのお酒類やお菓子など頂いちゃいました！
皆バラバラになった高校等の話題は尽きず、深夜までおしゃべりしてしまいました。とーっても喜んでもらえたようで良かったです。うちも綺麗になったし（笑）夫にも感謝です。


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息子君が、クリスマスイブから野球の合宿で数日留守だった為、久しぶりに夫と六本木デートしてきました。



ミッドタウンのイルミネーションは、すご〜い人！帰りの電車はギューギューで疲れたけれど、この日はパテドカンパーニュやアーティチョーク、キッシュ等のお惣菜を買って、家でゆっくりスパークリングワインといただきました。これもいいね〜と。

★さて、今年は息子が高校球児となり親子共々想像以上に大変でブログもほぼお出かけ日記状態で更新も数える程しか出来ませんでしたが、遊びに来てくださりありがとうございました。
1年ぶりに3人で各々の実家に帰ってきます。
皆様どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。


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2019/12/30 13:20
category：おもてなし料理  | トラックバック(0) | コメント(4) | コメントを書く