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趣味のお料理、お酒、海外,国内旅行、ダンスに子育て等、気ままな毎日の日記です♪
久しぶりのお家ベトナム料理&お得なランチ♪
今年の夏は息子も休みが短く新型コロナ感染拡大もあり、悩んだ末実家に
帰るのを今は控えた方が良いのかなと諦めました
母の新盆だったけれど(実家の宗派は一般的なお盆をしないので特に問題はないが)
お参りはしたかったな〜と 
弟がリモートでお墓参りをしてくれ写真も送ってくれ他ので少しホッとしました 
実家に帰ってもお友達とも集まれないだろうし、ずっと会えていないので
ホント1日も早くコロナが終息して欲しいものです。。。

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暑くなると食べたくなるベトナム料理。久しぶりに作ってみました。

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【メニュー】
・バインセオ(米粉、ターメリック、ココナッツミルクを使ったお好み焼き風)
・揚げ春巻き
・ジャガイモの辛いサラダ

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カリカリの揚げ春巻きも美味しい〜。
今度、本格的な皮をネットで手に入れようかな。


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〈オマケ〉VANSANでランチ

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前菜盛り合わせ

飲み会も出来ず、3人以上のランチも一応自粛しています。
先日久しぶりにお友達と行った近所のカジュアルイタリアンで入口に
「飲み放題1時間500円
とだけ貼ってあり、メニューを見てもなく店員さんに聞いてみたら
飲み物の別メニューを持ってきてくれ、アルコール類もOKとのこと 
飲むつもりなかったけれど、2人で頼みました〜。
その話をしたら夫も行きたい!と。
お盆休み中に2人でも行ってきたのでした。
どこも出かけられず、これくらい楽しんでもね


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サルシッチャ

少し前に夫が作った手作りソーセージ。
本物?も食べてみなくちゃと頼みました。やっぱりジューシー。

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サマートリュフのビスマルクピッツァ
夏限定のメニューでお試し価格半額で700円くらい。
目の前でトリュフを削ってくれました。かなりお得感有り!

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こちらも半額お試し価格で600円くらいのフローズンレモンボンゴ冷麺。
ん〜、こちらは味にパンチがなく...。定価だったらガックリしちゃうかな〜。
あくまで我が家的にはですが...。
他は飲み放題含め、大満足でした

飲食店はどこもコロナでお客さんが減り、あの手この手で
集客して頑張っているので、もっとお高いもの頼んで応援しなきゃですね



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プロフィール

shoko♪

Author:shoko♪
夫婦でお料理、お酒好き。
旅行も大好き♪
17歳の高校球児との3人家族

★ 2014年4月〜
名古屋から→東京へ引っ越しました。
お上りさん気分の東京散策も楽しんでます^^

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