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趣味のお料理、お酒、海外,国内旅行、ダンスに子育て等、気ままな毎日の日記です♪
ボジョレ ヌーヴォー2020のおうちディナー
今年は人生で一番色々な出来事が起こる年みたいです
訳あって急に高齢の義母を2週間程預かることになり、てんやわんや
食べ盛りの肉食息子とは3食別メニューも作らなくてはいけなく。
勿論夫もとっても協力してくれましたが...。
(義母が普段買えない黒毛和牛のお肉を山程買ってくれ焼肉&ステーキもしました✌️)
普段は離れているし、喜んでもらえたみたいだし親孝行が出来たかな〜と。
改めて、亡くなった母にももっと色々なところに連れてってあげたり
ゆっくり話もしたかったな〜と...
...無事義母も戻り、少し遅めのボジョレヌーヴォーのおうちディナーを
夫と手分けして作り楽しみました

IMG_4732.jpg

《メニュー》
・和牛ステーキ&フォアグラと付け合わせ
・カリフラワーのスープ
・グリーンサラダ

今年もどれが良いのかわからず、パッケージ買い!
いつもより酸味が少し強く感じた様に思ったけど...。

IMG_4733.jpg

業務用スーパーで冷凍フォアグラがお手頃だったので使ってみたけれど
当然だけど、脂の塊って感じ
フレッシュなボジョレーにはちょっと合わなかったかも
ずっと和食中心のメニューが続いていたので、久しぶりにワイン&洋食を堪能できました



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プロフィール

shoko♪

Author:shoko♪
夫婦でお料理、お酒好き。
旅行も大好き♪
17歳の高校球児との3人家族

★ 2014年4月〜
名古屋から→東京へ引っ越しました。
お上りさん気分の東京散策も楽しんでます^^

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