結婚記念日は、緊急事態宣言が出る前にお酒も楽しむお店が予約してあったけれど
もちろんキャンセル
お家ご飯も飽きて来たので、デパ地下の洋惣菜を買って来て、家でのんびり
お酒と共にいただくことにしました。


結婚記念日の並べただけランチ



キッシュは、口当たり滑らかで美味しく家のと全然違う〜
という、夫との共通した感想でした。



厚切りにしたローストビーフの上にマッシュポテトをのせケーキ風。
このアイデアはいただき〜(笑)　
たまにお惣菜コーナー見て回ると色々参考になります！



チキンのグリルはちょっと焼き過ぎでは？？でもお味は



カロリーオフのため、私は桃のゼリー、夫はバスクチーズケーキ。息子にもお土産。
スパークリングワインに赤ワインも少しいただいてしまい飲み過ぎた〜。
たまにはこういうのもいいかもね。ん〜、でもやっぱり外食したかったな


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母の日のお家ディナー



またまたコロナ太りしつつあるため、母の日は
私が決めたヘルシーメニューにしました。
メイン以外も自分で作ったし〜。

・生ハムマンゴー
・丸ごとトマトの冷製スープ
・鯛のカルパッチョ
・鶏もも肉のガーリックソテー＆付け合わせ



本当だったら漬けの毎日の筈なのに、自粛の為家に居た息子
「今、金欠なのでこれだけだけど〜」と母の日で混んでいて
20分程並んで買って来てくれたらしい。
半分食べられちゃったけどね...(笑)



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