趣味のお料理、お酒、海外,国内旅行、ダンスに子育て等、気ままな毎日の日記です♪
自家製タレで焼き肉&チョレギサラダ?!
昨日の↓紅葉狩りの帰り、4時過ぎに地下鉄駅に到着し怪獣君は“5時まで遊んでくる〜”と公園へ 何でそんなに元気が有り余ってるの 私は疲れた身体を引きずりながらお買い物へ。もう何も作る気力がなく焼き肉に決定 怪獣君のクラスは胃腸風邪でついに6人休んだとか言っていたので、キムチパワーで吹き飛ばさなくちゃ

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焼き肉

《自家製タレ》
以前作った→こちらを参照

日曜日は牛肉が特売でお安くなるので〜す 毎度のこの大のお気に入りのタレに少し漬け込んでから焼きます。サンチェの代わりにグリーンリーフにキムチ、しその葉、コチュジャン、お肉を巻き巻きしてパクリ。美味しい〜〜

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あとは、かぼちゃ、玉ねぎ、じゃがいも、ウインナーも焼いてと。

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チョレギサラダ?

【材料】
グリーンリーフ
きゅうり
韓国海苔

粗塩
レモン汁
ごま油

レタスの方がシャキシャキして美味しいかもだけでなかったのでグリーンリーフで代用。このシンプルな食べ方がまたおいしくてバクバク食べられちゃいます

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大湧谷の黒たまご

夫が箱根の大湧谷へ行った時のおみやげ。関東の方達には有名な?この黒たまご、1個食べると7年寿命が延びると言われてるそうで、2個食べたから14年延びた? 怪獣君は普通のゆで卵はあまり好まないのに、黒いゆで卵は美味しい〜と喜んで食べてました。


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オマケ
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お土産色々

・温泉まんじゅう(箱根)
・ミニうなぎパイ(浜松)
・こっこ/玉露あずき(静岡)
・浜松餃子せんべい(浜松)

最後の浜松餃子せんべいってどうよ? 母が面白がって買ってたのをお裾分けしてもらいました。餃子の形で少しピリッとしていてニンニクがかなり効いています! 不思議なお味でした。。。


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お知らせ

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この記事へのコメント
13161. mon tresor 2007   URL  2012/11/28 13:07 [ 編集 ]
こんにちは。

焼き肉は簡単でいいですが
shokoさんのに 綺麗にテーブルコーデしません。
なので ブログにアップすることもないです。(^^ゞ

胃腸風邪流行っているみたいですね。
昨日 お客様も息子さんとご主人が・・・って
仰っていました。
学校で流行ると うつっても仕方ないですが
これから 学級閉鎖とかもあるのでしょうね?

うなぎパイ好きです~♪
13162. rian   URL  2012/11/28 15:37 [ 編集 ]
こんにちは☆
焼き肉は簡単でいいですが、、
ばっと用意して さぁ好きに焼いて食べよう~ ォー(笑)
そんな感じです (* ̄▽ ̄*)
そうそう お肉はタレに漬けて焼いた方が
断然美味しいですよね~♪

焼き肉じゃなくても、薄切りのお肉でもタレにつけて
ぱっぱと炒めて、リーフレタスの上に盛り付けて
野菜炒めは別のお皿に盛り付けてよく食べています^^
13163. Riecco   URL  2012/11/28 17:59 [ 編集 ]
こんにちは
焼肉美味しそう~!!
食べたくなっちゃったので、タレのレシピ見てきました^^
うちはホットプレートが無いので、パンで焼いてみます~♪
大湧谷の黒たまごって知ってましたが、食べた事は無かったです。。。寿命が延びるんですね~//v//
浜松餃子せんべいちょっと食べてみたいなぁ~^^
↓紅葉狩りの写真がキレイで癒されました~☆


13164. shoko♪   URL  2012/11/28 23:50 [ 編集 ]

【mon trésorさん】
こんばんは。
とりあえずコーデしないと、連休中サボっていたので
ネタ?がなく更新出来なくって^^;

胃腸風邪、流行ってるみたいですね〜><
一緒に紅葉狩りに行ったお友達も今日ダウンしたとかで。。。
高熱も出たみたいで可哀想でした。
そのうちインフルエンザもきそうですしね〜。

私もうなぎパイは子供の頃から大好きです♪
13165. shoko♪   URL  2012/11/28 23:59 [ 編集 ]

【rianさん】
こんばんは。
うちくらいですよね。
焼き肉もUPしちゃうのは...? ^^;
市販のタレはどうもうちには砂糖?甘過ぎて。
探せば口に合うのもあるのでしょうけどね〜。
なので、もうこればっかりです♪

へ〜、お野菜も漬けておいて炒めて
巻き巻きして食べると美味しいのですね〜^^
13166. shoko♪   URL  2012/11/29 00:02 [ 編集 ]

【Rieccoさん】
こんばんは。
家でも色々タレを作ってみたのですが、私は
このタレが一番のお気に入りです♪
甘いのとか辛いのとか好みがあるでしょうけどね^^

黒たまご、寿命が延びるんですってよ。
14年延びたら平均寿命からして100歳超えちゃうわ〜私^^;

日本の紅葉もやっぱりきれいですよね*^^*

13167. superstring   URL  2012/11/29 08:18 [ 編集 ]
shoko♪さん こんにちは
自家製のタレってのは自慢ですね。これからのアレンジも考えられますし、もちろん変えなくても美味しいし。我家の定番のタレというのは羨ましいです。レシピを拝見すると変わったものもなく、組み合わせの妙で仕上げているご様子ですから飽きないでしょうね。

さて、今日はスルー出来ない情報!「大湧谷の黒たまご」一つで7年寿命が延びると!!!ん~~凄い思い切った宣伝文句。僕なら7日くらいにしますけど、7年とは強気!!どういう結果になるかはともかく食べてみたいですねぇ。
13168. shoko♪   URL  2012/11/29 09:29 [ 編集 ]

【superstringさん】
こんにちは。
というか、夫がとにかく市販のタレとかドレッシングとかが
甘過ぎると言って嫌がるのですよ^^;
だんだん、私も同じように思うようになってきちゃいまして。。。
家で作ると好きな味に出来るので気に入っています。

黒たまご、1個で7年ってすごいですよね〜。
説明を読んだら、7は七福神など縁起の良い数字として使われるため
いつの間にか言われ始めたもの...とかありましたよ。
安直ですよね^^;
13170. ささっち   URL  2012/11/29 10:31 [ 編集 ]
そうですね 
胃腸炎の風邪が流行っているようですね^^;
風邪の中でも1番これが辛いですよね~^~^;
かからないよう万全の準備に焼肉!
これはいいですね~
私もそうしたいところ・・・
でもお肉の特売日ではないから無理です~
お肉も美味しそうですがきっとタレ効果も
バツグンでしょうね!
温泉玉子食べたことがあります~
そうそう7年長生き!?だといいですね!
13178. shoko♪   URL  2012/11/29 23:23 [ 編集 ]

【ささっちさん】
こんばんは。
そうなんですよ〜。
仲良しのお友達の子もかかってしまい
とっても辛い症状みたいで可哀想です><
感染力が強い上、治療法もないですしね。。。
ニンニク、キムチパワーで防げるかしら?
このタレは、うち好みなんです。
もうちょっと辛めでもいいかなとも。

ささっちさんも黒たまご食べられましたか!
健康で←長生きだといいですけどね^^
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プロフィール

shoko♪

Author:shoko♪
夫婦でお料理、お酒好き。
旅行も大好き♪
14歳の野球少年との3人家族

★ 2014年4月〜
名古屋から→東京へ引っ越しました。
お上りさん気分の東京散策も楽しんでます^^

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