趣味のお料理、お酒、海外,国内旅行、ダンスに子育て等、気ままな毎日の日記です♪
自家製ジェノベーゼのパスタ
昨日は暑かったですね〜 こちら37度を超えました! なのに、今週金曜日から半日授業、来週末には夏休みに入るということもあり、その前に...とお友達と出かける用事が立て込み、暑い中出歩いていました 夕方、怪獣君達が部活をする時、先生が温度計で計ったら39度を超えていたそうで、6年生の子が1人熱中症状で帰宅したとのこと。ホント、気をつけなくちゃいけないですね〜

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自家製ジェノベーゼのパスタ

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【ジェノベーゼソースの作り方】
バジル、軽く煎った松の実、オリーブオイルをフードプロセッサーで撹拌し、摺りおろしたパルミジャーノを混ぜる。

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夏のこの時期に一度は食べたい冷製パスタですね。部屋中にバジルの爽やかな香りが広がります。


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実はこれ、私が鎌倉旅行に行ってる日に夫が作ったんです ほんと、マメ男くん。使った後に慌てて私が撮ったため、ちょこっとしか残っていません。。。

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こちらが、苗から育てたバジル。採っても採ってもわさわさ生えてきます。せっせと使わなくちゃ♪


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この記事へのコメント
14855. superstring   URL  2013/07/10 10:00 [ 編集 ]
shoko♪さん こんにちは
今日は二つ目のコメントです。
バジル、うちは二株だけですけど、なかなか沢山でてきますねぇ。
虫がいくらかついているのだけど退治しながら使ってます。
ジュノベーゼおいしそうね。このあいだ、水が不足したままのバジルで作ってちょっと失敗。苦くなっちゃったのよ。そのうちリベンジのつもりよん!
熱中症心配だねぇ。夏になってまで部活しなくてもいいのにねぇ。
14856. koh   URL  2013/07/10 11:05 [ 編集 ]
わ~たくさんバジルなりましたね!
我が家は苗を植えるタイミングを逃してしまいました(^_^;)
ジェノベーゼの香がこちらまで届きそうですよ~
熱中症怖いですよね
なんで、こんなに暑いのか?というくらい凄いですよね。
14857. のりえレシピ   URL  2013/07/11 08:31 [ 編集 ]
shokoさん、おはようございます。
暑いです、暑いです。
まだ7月だというのにこの暑さ。
そちらは37度ですか。。。
始まったばかりですが、この暑さにヤラれてしまいそうです。。。

バジル、たくさんなりましたね~~~
バジルの香りがいっぱいのジェノベーゼパスタ
私も大好きです。
えっ、これも旦那様が作ってくれたんですか???
すごい!うちの主人に伝えておきます(笑)
14859. shoko♪   URL  2013/07/11 09:07 [ 編集 ]

【superstring さん】
こちらにもありがとうございました*^^*

バジル、虫ついちゃいましたか??
家は今のところ大丈夫そうです。。。
お互いにせっせと使わなくちゃですね^^

野球の部活は、夏に大きな大会があるみたいなので
この暑い中練習しなくちゃみたいなのですよ〜。
37度の中外で運動なんて聞いただけで倒れそうです><
14860. shoko♪   URL  2013/07/11 09:13 [ 編集 ]

【kohさん】
こんにちは。
そうなんです!バジル使っても使っても減りません^^;

うちは数年前まで種から蒔いていたのですが
ここ1,2年時期を逃し、苗からにしましたが
苗の方が丈夫かも??
よく使うバジルは植えた方がかなり経済的ですよね^^v

もう、この暑さほんとうにどうにかして欲しいですね〜〜><
14861. shoko♪   URL  2013/07/11 09:17 [ 編集 ]

【のりえさん】
こんにちは。
ホント、1日何度 “暑い!”と言ってしまうやら...^^;
すでにこの暑さで、今年の夏乗り越えられるかしら。。。
レオ君もバテてないですか〜?

バジルも朝、夕と水をやるのですが、それでも
この暑さにすぐふにゃ〜んとなるのですよ!
あははっ。
夫がジェノベーゼソース作ってました。
旦那様の野球が趣味のように、うちは料理が
趣味なので^^ それだけです!(笑)
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プロフィール

shoko♪

Author:shoko♪
夫婦でお料理、お酒好き。
旅行も大好き♪
14歳の野球少年との3人家族

★ 2014年4月〜
名古屋から→東京へ引っ越しました。
お上りさん気分の東京散策も楽しんでます^^

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