趣味のお料理、お酒、海外,国内旅行、ダンスに子育て等、気ままな毎日の日記です♪
簡単こってりご当地グルメのトンテキ
毎日暑いですね〜 昨日はダンスへ行って来ていい汗もかき、暑〜いキッチンで玉の汗をかきとさすがに体重が減っていました ここのところもはや自称料理ブロガーのプライド?(←最初からないけど)を捨て、簡単料理ばかりが続いてますが、連日37℃前後の毎日なので仕方ないさと思うようにしてます 作るのは嫌だけどこれが食欲だけは落ちないのですよね〜

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トンテキ

こちら以前にも作ってるのですが、三重県四日市市のご当地グルメなんですよ。最近ローカルテレビでよく出てくるので作ってみました。簡単だし

0808table2.jpg

【材料/2人分】
豚(肩)ロース肉...2枚
にんにく............1片

《タレ》
ウスターソース....大さじ2
ケチャップ...........大さじ2
しょうゆ..............大さじ1
みりん..................少々

0808pork2.jpg

【作り方】
豚肉に塩、こしょうして、油で薄切りにんにくを炒め香りを出し豚肉の両面を焼く。
合わせたタレを入れまわしかける。

ちゃんとしたお店で食べたことがなく、ほんとうの味はよくわからないので、タレは味をみながらお好みでどうぞ♪ こってり味でご飯がすすみますよ〜。

0808togarashi.jpg

この時期食べたくなる万願寺とうがらし。網で焼いておしょうゆで。辛みはなく、ひと言で言うと口に入れた瞬間“夏の味”がします。うん、この言葉がぴったりかな


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この記事へのコメント
14997. のりえレシピ   URL  2013/08/08 09:59 [ 編集 ]
shokoさん、こんにちは。
西日本、本当に凄いことになっていますね。。。。
って、昨日辺りからこちらも猛暑復活で、
朝から汗が止まりません。。。。

この時期は簡単メニューが一番ですよ。
うちなんて、切って出すだけものが
本当に増えてきたので
きちんと火を使った日は自分にご褒美です(笑)
そうそう、万願寺とうがらしはこの時期ならではですよね。
私も買ってこよ~~~っと。
14998. ささっち   URL  2013/08/08 10:15 [ 編集 ]
夏の味!? どんなでしょう~
万願寺とうがらし よく見かけるのですが
食べたことないのですよ!
トンテキでスタミナアップ!美味しそうです~♪
焼き厚揚げも夏の定番ですね~♪
shoko♪さんのブログ拝見してるとビール
のみたくなっちゃいます( *´艸`)
ダンスで運動の汗うらやましい~
毎日暑く汗はかいてるけどやせない汗です(*´Д`)
15003. mon tresor 2007   URL  2013/08/08 21:34 [ 編集 ]
こんばんは。

体重減っていましたか!
羨ましい~もはや体重計に乗っていないです。(;^ω^)
これ 非常に危険ですよね?
わからないから どんどん太る 笑。

トンテキ美味しそう~!
こう言うご飯がススムおかず大好きです♪
基本太るものが大好物なので ダイエットなかなか
成功しないのです 泣。
15004. shoko♪   URL  2013/08/09 08:26 [ 編集 ]

【のりえさん】
こんにちは〜。
もう毎日暑過ぎます。。。
昨夜はクーラーを入れたり切ったり
朝起きたら顔がテカテカでした^^;

のりえさんの切っただけのメニュー
見てみたいですけど(笑)
想像つかないけどな。
万願寺とうがらしは、ここ数年で
食べるようになったのですが
美味しいですよね^^
15005. shoko♪   URL  2013/08/09 08:30 [ 編集 ]

【ささっちさん】
私もここ数年なんですよ万願寺とうがらし食べるの。
苦みも辛みもなく、食べやすくて、ホント夏の味がするんです(笑)
是非、1度お試し下さい♪^^

焼き厚揚げは夫が大好物なので(←すごく安上がりな人)
我家は1年中登場しますよ^^

やっぱりただ暑くて流れる汗と運動した後の汗は
爽快感が違いますものね?!
料理しながらかく汗が一番嫌ですぅ〜。
15006. shoko♪   URL  2013/08/09 08:33 [ 編集 ]

【mon trésorさん】
こんにちは。
久しぶりの体重減でした。
と言っても汗だ流れて水分が減っただけなので
水分摂れば戻ると思いますけど^^;
体重計はやっぱりのっておかないと、怖い気も...(笑)

夏はさっぱり系、スパイシー系も食べたくなるのですが
何故かこういう味の濃いこってり系もたまに食べたくなり
危険です^^;
15793. 履歴書   URL  2013/12/20 16:51 [ 編集 ]
とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!
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プロフィール

shoko♪

Author:shoko♪
夫婦でお料理、お酒好き。
旅行も大好き♪
14歳の野球少年との3人家族

★ 2014年4月〜
名古屋から→東京へ引っ越しました。
お上りさん気分の東京散策も楽しんでます^^

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