趣味のお料理、お酒、海外,国内旅行、ダンスに子育て等、気ままな毎日の日記です♪
父の日&お誕生日のちらし寿司他でお祝い♪
日曜日は父の日でしたね たまたま夫のお誕生日でもあり毎年恒例の一緒にお祝いしちゃいました 怪獣君は野球の練習後、母の日同様野球仲間とプレゼントをお友達と買いに行ったようです この日は午後からマンションの消防点検(火災報知器)があり、人が家に入るので大掃除でした。細々としたものは普段納戸等に突っ込んじゃうのだけれど、納戸や押し入れの中にも報知器があるからそこも開けられちゃうから大変 ...という訳で朝から大掃除で疲れてしまい、簡単に作れるもので済ませてしまいました〜

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《メニュー》
ちらし寿司
卵豆腐
枝豆入り
大和芋の海苔挟み揚げ
枝豆の出汁浸し
オクラとコーンのバター塩ソテー
トライフル

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ちらし寿司

マグロ2種
いくら
イカソーメン
スモークサーモン
アボカド
ルッコラのスプラウト

アボカドとの組み合わせがおいしいね!と好評。ルッコラのスプラウトは初めて買ってみたけど葉が♡ハート形に見え可愛いの。こんなにチビッコの葉でもちゃんとルッコラの味がしっかりするのですよ〜。

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和食だったけど私が飲みたい気分だった辛口のスパークリングワインで乾杯〜 
勿論とってもお手軽価格のものです

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大和芋の海苔挟み揚げ

ブロ友さんのakoakkoさんが自然薯で作っていらして、これは絶対夫が大好きだわ!と思い作ってみました。自然薯が手に入らなかったので大和芋で。枝豆の出汁浸しも浸す時間がちょっと足りなかったのだけど、やっぱり夫は美味しい〜〜とすごく気に入ってくれました。akoさん素敵なレシピありがとうございした〜

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トライフル(息子作)

我家の定番。子供でも作れる超簡単スイーツ。今回は切れ端カステラを使用。途中にもクリームを入れ、キウイ、フルーツミックス缶詰、チェリー、家に植えてあるたミントを飾りました。

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手作り生姜の甘酢漬け

こちらもブロ友さんののりえさんのレシピで今年も作りました〜。怪獣君は生姜の甘酢漬けが大好きで回転寿しに行ってもおバカさんみたいに食べてるのです。なのでこれも作ってすぐほとんどなくなりつつあります
のりえさんも美味しいレシピありがとうございます

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怪獣君からのプレゼントはこちら。母の日と同じコージー→無印良品へ行った模様 このお菓子セットは、パッケージのメッセージが何種類もあったらしく「お酒を飲み過ぎないで」とか「今度一緒にドライブへ行こう」等。怪獣君はこのメッセージを選んだらしい そして、いつもおつまみに食べているイメージがあるらしくナッツ類も。勿論父さん大喜びしていました〜 甘いものがあまり得意でない夫も怪獣君が作ってくれたトライフルは美味しい〜と全部食べていました。簡単メニューだったけど、喜んでもらえてみたいで良かった


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この記事へのコメント
18166. ECO(エコ)   URL  2015/06/22 12:00 [ 編集 ]
旦那様のお誕生日おめでとうございます~☆☆☆ お料理も、盛り付けも、セッティングで、素敵だわ~!!! 卵豆腐が乗ったお皿は、タイ・セラドンでしょうか?! ルッコラのスプラウト、初めてみた気がしますが、気づかないだけで、売っているのかも。とってもかわいいですねぇ~。私も、探してきます~♪♪♪ 大和芋の使い方が長年分からなかったんですが、こうして使うとおいしそうですね~!!! 息子さんからは、心温まるプレゼントですね~~~(*^^*)
18167. mon tresor 2007   URL  2015/06/23 08:02 [ 編集 ]
おはようございます。

私も最近掃除ばかりしています。
来週は同じく火災報知器点検ですよ 笑。
同じ時期なのでしょうか?(^^;)
shokoさんはそれでも 綺麗にしてらっしゃいそうです普段から。

父の日 お寿司いいですね!
アボカドが美味しそう~♪
我が家何もしてません また 土地で夕方までかかったので。

息子さんのプレゼントが嬉しいですね。
メッセージ これは うちの娘絶対選ばないな・・・・(^^;)
18168. koh   URL  2015/06/23 09:22 [ 編集 ]
おはようございます。
怪獣君、脊柱側わん症安心しましたね。
うちも次女の背中、中学でひっかりましたよ。ほんと猫背で・・・。背が高いのがイヤでわざと猫背にしてたので、そうなったんだけど、今は角度でひっかからなくなりました。
筋肉量が変わる時期ですから、成長期は大事にしたいですよね。

ラフテーも美味しそうですし、父の日のご馳走も旦那様喜ばれたでしょう。

チラシ寿司を綺麗に盛るのって、結構大変だといつも思うのですよ。
スパークリングが美味しい季節ですね。
お家では、安くて十分と思ってます(^^)
18169. akoakko   URL  2015/06/23 09:48 [ 編集 ]
旦那さまのお誕生日おめでとうございます^^
豪華で美味しそうなお料理の中に挟み揚げを混ぜてもらって嬉しいです~♪
息子くんの手作りスイーツまであって旦那さま大喜びですね^^
プレゼントのパッケージがうふふ♪
18170. のりえ   URL  2015/06/23 13:30 [ 編集 ]
shokoさん、こんにちは。
素敵な父の日の食卓ですね!
そしてお誕生日、おめでとうございます。
怪獣くんからもこんな気の利いたプレゼントも
あって、素敵な父の日&お誕生日でしたね!
手作りスイーツもおいしそ~~~~
怪獣くん、さすがだわ!

そして、生姜漬け、作ってくださってありがとうございます!!!
リンクも張って頂いて嬉しいです。
私はまだ今シーズン作っていないんです。
近いうちに作ろ~~~っと
18172. shoko♪   URL  2015/06/23 23:07 [ 編集 ]

【taecoさん】
こんばんは。
お返事が遅くなりすみませんでした。
お祝いのお言葉をありがとうおざいます♪

そうです^^
卵豆腐のお皿のセラドン焼きです。
去年のタイフェスティバルだ購入しました。

ルッコラのスプラウト、可愛いいです。
味もしっかりルッコラでした☆

息子は最近、お小遣いで何かをプレゼントするのが
楽しみになってるようです^^;

18173. shoko♪   URL  2015/06/24 00:00 [ 編集 ]

【mon trésorさん】
こんばんは。

この時期は火災報知器点検が多いのでしょうかね?
お陰で部屋は奇麗になったのですが、いつまで
維持できるか^^;
うちは掃除機をかけても息子が戻ると砂だらけに
野球の後なんて、キーッてなりますよ(笑)

夫は私の父ではないので別に何もしなくても良いのですが
うちはいつもお誕生日と時期が重なるので^^;

このメッセージのプレゼント、娘さん選ばないかな〜??^^
18174. shoko♪   URL  2015/06/24 00:07 [ 編集 ]

【kohさん】
こんばんは。

はい、背骨...ホッとしました。
でも、息子は姿勢が悪くいつも注意しているので
気をつけなくちゃと思います。
私のように腰痛で悩むことになりますしね。。。

ちらし寿司にアボカドを入れてみたのですが
色もお味もアクセントになり良かったです^^
冷やしたスパークリングワイン、お手頃でも
美味しかったです(笑)
18175. shoko♪   URL  2015/06/24 00:13 [ 編集 ]

【akoさん】
こんばんは。
ありがとうございます^^

自然薯がなくて残念でしたが、挟み揚げはやっぱり夫の
すごく好みで美味しい〜と喜んでくれました^^v
リンクの件、事後報告ですみません。
美味しいレシピありがとうございました〜♪

プレゼントのメッセージ...
我家にはパパとママという言葉に
違和感があるのですけどね^^;
18176. shoko♪   URL  2015/06/24 00:19 [ 編集 ]

【のりえさん】
こんばんは。
ありがとうございます♪

手作りスイーツという程のものじゃないですけどね。
側で見ていて作り方があまりに雑で・・・
誰に似たのだろうと^^;

生姜漬け、家で作るのがやっぱり一番美味しいですね〜。
私も大好きでバクバク食べてほぼなくなりました。
美味しいレシピありがとうございました♪
リンク、事後報告ですみませ〜ん。



18178. ささっち   URL  2015/06/24 17:46 [ 編集 ]
ご主人さまお誕生日おめでとうございます~!
今年も素敵な1年であります様に
とっても美味しそうでゴージャスなご馳走ですね
息子さんのパッケージのコメントのチョイスが素敵★
仲良し親子さんって感じでほほえましいし羨ましいなぁ~

なんと!消防点検のために大掃除をするなんて~
考えられませんよ~ほんとエライな~shoko♪さんは(^^♪
18179. shoko♪   URL  2015/06/25 17:35 [ 編集 ]

【ささっちさん】
こんにちは。

お祝いのお言葉をありがとうございます♪
最近、お祝いというとお寿司系で簡単に
済ませている気がします^^;
言う事全くきかないクセに母さん大好き息子は、
夫とは仲良しというよりライバルのようですよ??(笑)

いえいえ〜><
大掃除しないととても人様を家にあげられないから
しただけですよ〜。
専業主婦だしいつも奇麗にしてるように思うでしょ?
片付け、実は苦手なのですよ^^;
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プロフィール

shoko♪

Author:shoko♪
夫婦でお料理、お酒好き。
旅行も大好き♪
14歳の野球少年との3人家族

★ 2014年4月〜
名古屋から→東京へ引っ越しました。
お上りさん気分の東京散策も楽しんでます^^

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