週末、今年最後の息子君のお当番を無事終えて来ました。くったくた　若いママ達でさえ丸一日お当番をした後は2,3日疲れを引きずると言ってます。肉体的、主に精神的に←かな??　厳しい規則が色々あり写真を撮ることが出来ないので、小学校時代に比べると両親や地元のお友達に報告出来ないのがちょっと残念だけれど...
さて、↓こちらは先々週の野球後の週末メニューです。



甘辛アジアンチキン丼☆温玉のせ (by ぱおさんレシピ)

ブログを始めた初期からのブロ友さんで東京に来てから何度もお会いしているぱおさんが、待望のレシピ本を出版されました〜　共に１人息子、海外旅行好き等...年齢はかなり違うけれどとても親近感があり、カラフルなスイーツ、お料理、コーディネート等センス抜群なのでレシピ本を待ちに待ってました〜。



ぱおのおうちで世界ごはん☆(←クリック)

↑こちら。106品もの見た目もきれいで美味しそうなお料理、スイーツが載っていますよ〜 この表紙のレシピをつくれぽしてみました。



何か見た目のバランスが悪かったけど、この日はアジアン系メニューでまとめてみました。甘辛アジアンチキン丼のソースは、スイートチリとめんつゆとみりんだけで作れるので簡単で美味しい〜〜　うちは、辛いのが好きなので食べる直前にレッドペッパーを振ってちょっぴり大人味に　息子君には大盛りにし一緒にご飯もモリモリ食べてくれましたよ〜。



↓記事の魚市場に行った日の夕食で、残りのオアカムロは、ニンニク、ナンプラー、ごま油等和えアジアン風カルパッチョって風にしてさっぱりと。



すっごくコスパの良い韓国料理のお店で必ず注文するお気に入りメニュー。小ねぎを粗塩少々とごま油、韓国海苔で和えただけ。(本当の作り方は??) これがすごく美味しくてハマります。

ぱおさん、美味しいレシピをありがとうございました〜。最近マンネリメニューが続いてたので、また参考に色々作ってみますね


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日本橋 (中央区)



先週、神奈川在住で名古屋時代に子供が同級生のママ友からお誘いしてもらい、彼女の希望で日本橋に行ってきました。日本橋←そのものが見てみたいとのことで　
...え〜っ、どれ？？　



真上に首都高が走っていてちょっと興ざめ。。。こんな風になっていたんですね〜。



こちらがよくテレビで観る日本橋三越本店(新館?)ね。三越ではなく高島屋に入ってみたけど、エレベーターがすごくレトロでエレベーターガールさんもいました



COREDO(コレド)

で、私が以前から行きたかったのがこちら↑　



サカナの中勢以 (コレド室町２)

食通の地元のお友達が前に遊びに来てくれた時に帰りに寄って買って行きたいものがあると...。熟成肉のお店。ここでこだわりの特製ハンバーグも食べられるみたいで人気でしたよ。あとお持ち帰り弁当も。




割烹 とよだ

コレド日本橋に戻ってお昼を食べようと思った途中でたまたま割烹を見つけました。ランチはお手頃価格からあり入りやすい雰囲気だったので入ってみました。



とよだ弁当のお刺身付き。わりと普通かな　煮物はお砂糖をほとんど使わない我家には少し甘かったような?? でも、個室でゆっくり出来たし落ち着けて良かった。



そして、こちらが↑熟成肉のお店で購入してきた牛ハムの3種の盛り合わせ。その場でスライスしてくれます。お兄さん？がモリモリに入れておきましたよ〜と。ホントかな？？



パストラミ、霜降り、赤味の3種。写っていないけど、取り皿にものせてあるので結構あります！　息子君は豚の生ハムは好まないけど、これは好きとのこと。とろける柔らかさに噛めば噛むほど甘み、旨み、香りが広がり美味しい〜　赤ワインといただきましたが日本酒にも合うそうです。



オマケに切れ端を真空パックにしていただいちゃいました。嬉しい〜〜　お兄さん? ありがとう♪　コレドはちょっと大人のこだわりのお店が色々入っていたので、また夫とゆっくり行ってみたいと思います


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