趣味のお料理、お酒、海外,国内旅行、ダンスに子育て等、気ままな毎日の日記です♪
ビビンバ風丼&近所へ紅葉狩り
あっという間にもう師走ですね 今年は暖かいのかなぁ? 週末の真っ暗で寒〜い時間からの河川敷生活のせいか、すごい寒がりだったのが寒さに強くなったみたいで(加齢で鈍感になった)以前より薄着で平気になりました 今息子君の学校ではインフルエンザが流行っているらしく、クラスでも5人程休んでいるとか。今のところ我家は風邪も引かず何とか過ごしてるけど、気をつけなくちゃ

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ビビンバ風丼

《作り方》→こちらを参照

すっごく前に作ったのだけどたぶんこのレシピで作った記憶が...。
 半熟卵とろ〜んで、まろやかにしてくれます。

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アジアンぽいテーブルに。

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卵を崩す前。。。

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今、夫と私がハマっている、パクチー冷奴。粗塩とごま油のみをかけて。
それ程得意でなかったパクチーがこれで大好きに!!

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これもハマり中。キャベツと韓国海苔に塩ダレと白ごま。


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紅葉狩り

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こちら2週間前。今年の紅葉狩りも遠出出来ず近所の公園で済ませました。

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ポカポカ陽気だったので朝突然思い立ち、デパート系スーパーのお惣菜をあれこれ買って、家からホットワインをポットに入れて持って行きました


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野鳥のさえずりや色とりどりの木々に囲まれ、気もちいい〜♪

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空気も澄んで、空も真っ青。近くだけどやっぱり行って良かった


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《オマケ》

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息子君が学校の班ごとに分かれて行き先を決める校外学習に行ってきました。息子達の班は、上野動物園に浅草寺等...(お昼はマックだって)
班は男女各々3人、6人の予定が、何と男子2人がインフル等で欠席の為、男子は1人に 行く前は、男1人なんて行きたくな〜い、嫌だよ〜と言っていたけど、自分たちで撮った写真とか見るとどれも笑顔だったし楽しかったとのこと で、お土産は自分の好きな?甘いものを。。。


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この記事へのコメント
19728. のりえ   URL  2017/12/12 21:52 [ 編集 ]
shokoさん、こんばんは。
あら、息子くんの学校ではインフルエンザが
流行しているなんてそれは心配ですね。
クラスでも既に5人が欠席?
今学期も残り2週間、休校などにならないと
いいのですが。。。。

お肉がたっぷり、ボリュームあるビビンパで、美味しそ~~
パクチーたっぷりの冷奴、これはパクチー好きの方にはたまらないんでしょうね!

近所にこれだけ素晴らしい公園があるって
いいですよね。
しかもホットワインを飲みながらの紅葉を
楽しんだなんて最高ですね☆
19729. かおる   URL  2017/12/17 14:13 [ 編集 ]
近場での紅葉、楽しまれたのですね♪
意外と東京でも緑って多いですよね。

やっぱりshokoさんと好みがだぶりますね(笑)
私もビビンバ作ったところでした
韓国の方から本場のキムチを頂いたので、それを使って食べようと思って作ったのに、ナムルだけ作って肝心のキムチを乗せ忘れて食べてました(>_<)
抜けてました・・・・

インフル流行ってるらしいですね
私もまだ風邪をひいてませんが、お互い気をつけましょうね
19730. shoko♪   URL  2017/12/18 00:17 [ 編集 ]

【のりえさん】

こんばんは。
毎度お返事が遅くなりすみません><

インフル、今すごく流行ってるみたいですよ〜。
今のところ我家は大丈夫ですが...。
家族全員、普段河川敷の寒空の下で鍛えてるから??

パクチー、たくさんは苦手だったのですが
冷奴で食べてから大好きになりました^^

今年も紅葉を見に遠出出来なかったけれど(涙)
ほんと、近くにこんないい公園があって
良かったです♪
外で食べるのは美味しいわ〜。ワインもね(笑)
19731. shoko♪   URL  2017/12/18 00:26 [ 編集 ]

【かおるさん】
こんばんは。

紅葉狩りは、今年も近場の公園でした。

私はビビンパ風←ですけどね。
最近は息子のご飯(お米)がたくさん食べられるよう
こういう簡単丼ものも多かったりします^^;

あら、肝心なキムチをのせ忘れ...
それは残念でしたね。

インフル、すごく流行ってるみたいですね。
ホント気をつけなくちゃですね〜。
19732. ささっち   URL  2017/12/18 17:06 [ 編集 ]
ビビンバ温玉とろ~り美味しそうだわ~!!
がっつりお肉で息子さんもパワー出ますねヽ(^。^)ノ

インフル流行っているのですね~
男子ひとりだったのですか?
恥ずかしい年ごろかしら?
でも楽しんだようで何よりでした。
かわいいお土産もいっぱい(^^♪
いい思い出になりましたね!!

河川敷生活で寒さに強くなったshoko♪さんは
今年は風邪もひかずに済みそうですね。

近くに紅葉を楽しめるような大きな公園があっていいですね!
私は今年も秋はこれといってお出掛けできませんでした~(*´Д`)
受験まであと少し・・・早く終わって欲しいです。
19733. shoko♪   URL  2017/12/21 08:27 [ 編集 ]

【ささっちさん】
こんにちは。

ひき肉で作ったのであまりガッツリという訳には
いかなかったかもですけどね^^;

インフル、こちらすごく流行ってるのですよ〜。
校外学習の班は男子1人だったようですが
それなりに楽しめたようです。

ホント、私 寒さに強くなったようで
(それとも加齢で鈍感になった?)
今年はそういえば風邪引いてない気がします。

近所過ぎて滅多に行かないのですが
良い公園があって良かったです^^

ささっちさん家はあともう少し...ですね。
ご家族皆さん体調に気をつけて頑張って下さいね♪
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プロフィール

shoko♪

Author:shoko♪
夫婦でお料理、お酒好き。
旅行も大好き♪
14歳の野球少年との3人家族

★ 2014年4月〜
名古屋から→東京へ引っ越しました。
お上りさん気分の東京散策も楽しんでます^^

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