趣味のお料理、お酒、海外,国内旅行、ダンスに子育て等、気ままな毎日の日記です♪
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恵方巻き弁当&箱根マル秘?旅行♪
またまたご無沙汰しておりました 前回書いた通りこちらまだ雪の残る中 早朝4時台集合のお当番が当たり静岡まで帯同してきましたその後夫がまた風邪を引いたけど(夫は帯同していません)、息子君は無事学校の3泊4日の長野へのスキー教室へ出かけました ...ということで不良夫婦、息子君が居ない間にまたまたお出かけしちゃおうと悪巧み。体調崩し、長野までお迎えの電話が来ませんようにと祈りながら...

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恵方巻き弁当

・海鮮巻き(生協の冷凍具材使用)
・牛肉の焼き肉巻き

息子君がスキーに出発したのが丁度節分の日。朝早い集合だったので、朝食のお弁当を食べた後捨てられるよう持って行っても良いということで恵方巻き弁当を作ってみました。お豆も年の数だけ入れました。で、この日の夕方一応太巻き2本巻いて私達も食べたけれど、簡単に済ませたので写真はなしです


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去年はに振り回され年末の帰省旅行以外どこも行けなかったし、息子君居ないしこんなチャンスはない!と。ずっと行ってみたいねと言っていた箱根の宿泊施設を夫が予約してくれました。観光はせずただ泊まってゆっくり美味しい夕食をいただくだけ。新宿のカフェでお茶してから小田急ロマンスカーに乗って出発〜。

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昼食はデパ地下でお弁当を買って電車の中で食べることに。

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長閑な風景を見ながら...。雪景色の富士山も見る事ができました〜。

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箱根湯本に到着。たまたま写真だと人が少なく見えるけれどたくさんの観光客で賑わっていました。

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干物屋さんの試食コーナーは自分で焼いて食べられます。

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スイッチバックして上って行く箱根登山電車で宮ノ下まで。

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箱根離宮 泊まってみたかったのはこちら↑

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沼津産赤座海老と里芋と菜の花のインボルティーニ季節野菜のバーニャカウダ

スパでゆっくり温まった後、ガツガツ食べる息子君を連れて行けそうにないちょっと大人のイタリアンへ。泡で乾杯〜 春巻きみたいなものの中には、海老と里芋、菜の花が巻かれています。バーニャカウダソースはちょっとスパイシーな?複雑なお味の美味しさ。

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この灰皿の様な器は何だろう??と思ったら、パンをのせ、オリーブオイルを入れる器でした。このシェフの焼き印入りパンと別のパンのおかわりも。

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三島人参のポタージュ北海道産ぼたん海老 アオリイカ セロリのパウダー

人参があまり得意でない私ですが、このスープは勿論美味しくいただけました。ぼたん海老も絶妙な火の通し方。お皿の左側にうっすら見えるのがセロリのパウダー。

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天城軍鶏のラグーで和えたフェットチーネ モリーユのクリームソース トリュフの香り

トリュフが香るまろやかなクリームソースにシャモ肉の組み合わせも美味しい〜。

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食事はこんな素敵な個室で出来たので写真も気にせず?撮る事が出来ました。すみませ〜ん。下向いて顔隠してるつもりが微妙に見えてる〜。スタンプで隠すやり方がわからず、ぼかしてみたら貞子みたいになって怖かったし...

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静岡県産黒鮑の低温調理 玉葱とカブのロースト 赤ワインソース

鮑大好き夫が絶賛!? 低温調理ということでこの食感はただ柔らかいだけでなく不思議。私は玉ねぎとカブの甘さと美味しさに感激。

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神奈川県産黒毛和牛ロース肉のロティ フォアグラのソテー キノコの饗宴

このフォアグラのとろとろ食感は今まで食べたことがあまりないような?? お肉も勿論美味しかったです。

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とろけるミカンのガナッシュ 濃厚なミルクアイスに絡めて

左上のシュー皮の中にミカンのガナッシュが。右側の緑の葉っぱも飴細工で食べられます。

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最後はコーヒーとミニミニマカロン等の小菓子で。どれも美味しく目でも楽しめ大満足でした。東京へ来てから、面白いB級グルメにハマってしまい最近こういうお店で食べていなかったけれど、たまには勉強←の為に食べなきゃ!と。久しぶりにまたちゃんとしたお料理作ろうかなぁと少し意欲が湧きました


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翌朝は部屋のお風呂に入った後、和食の朝食に。外の景色を見ながら食べられる2人掛けの席でいただきます。リンゴジュースと蒸し野菜。昨夜のイタリアンといいお野菜がほんとうに美味しい。素材もあるけれどやっぱりプロの技なのかなぁ。

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朝からちょこちょこ色々なものが食べられ嬉しい〜。私はきれいに完食しました。この後ヨーグルトも。

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朝一で朝食を食べてすぐチェックアウト。小田原から夫は新幹線で仕事へ。私は特急快速?で自宅へと分かれました。のんび〜りは出来なかったけれど10数年ぶりの2人だけでのお泊まり旅行もとっても楽しかったです 今年はまた修学旅行があるから企んじゃおうかなぁ


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《オマケ》

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息子君のスキー教室もすご〜く楽しかったとのこと。そのお土産。お小遣い2000円でお釣りが10円 そういう計算は出来るんだ〜(笑) 男子は必要最小限買って、残りは自分のお小遣いにする子が多いと聞いたけど、うちはお土産というよりほぼ自分用のような?? 


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この記事へのコメント
19762. のりえ   URL  2018/02/10 08:52 [ 編集 ]
shokoさん、おはよございます。
旦那様と2人でご旅行だなんて素敵~~~~!!
何年たっても、こういう時間を大切にされる
shokoさん夫妻、ほんと憧れです!!!!

箱根湯本、長いこと行っていませんが、そうそう
駅前のお土産屋さん、賑やかで歩いているだけで楽しいんですよね。
見ていたらまた行きたくなりました。
夕食、なんて豪華なんでしょ!
地元の食材を大切にされている素敵なコース内容。
プロの技が光るお料理の数々ですね。

10円の残金だなんて、ほぼピッタリショーですね。
いつも思うんですが、息子くんのおみやげを選ぶセンス、良いわ~~~☆
19763. かおる   URL  2018/02/11 15:18 [ 編集 ]
shokoさんご夫婦で楽しまれて、良かったですね~
息子君はもう息子君のお友達との合宿で楽しんで来たのではないでしょうか(ちょっと淋しいような、ちょっと嬉しいような)時期ですね。

箱根は私は泊りに行ったのはもう30年以上前で、今は素通りかちょっと寄る程度。こんなにおしゃれなところもあるのですね~興味津々
個室は話も自由に出来て、楽ですよね♪
shokoさん、美人さんだから、気にならないですよ~~~~(*^_^*)

夫婦で行動できるうちは、どんどんお出かけした方がよいですよ(^^ゞ
そうそう、ご主人が行かれてるお魚屋さん、長女も時々行くようになったみたい♪
勿論、お魚はさばけませんが、新鮮で嬉しいと言ってました。
19765. ささっち   URL  2018/02/13 16:24 [ 編集 ]
素敵~~~❤
翌日は新幹線通勤なんてリッチな!
こういうわずかな時間もご夫婦で大切に満喫するところは
大人の旅って感じで素敵です~!
我が家にはこういう旅行はないなぁ~(*_*;
いつまでも新婚さんみたいでウラヤマシイです。
お料理もお皿も凝っていてさすがのチョイス!
雪景色もロマンチックだわぁ~
温泉で疲れを癒してお肌もつるつる✦
またがんばろって気になれますね♪

息子くん本当に甘いものが好きですね!
19766. shoko♪   URL  2018/02/14 11:46 [ 編集 ]

【のりえさん】
こんにちは。
お返事が遅くなりすみません><

お友達は旦那さんと2人だけの旅行なんて
行きたくな〜いという子が多いですが^^;
とっても楽しかったです☆

私も箱根は何十年ぶり?だったような??
ほんと泊まってお料理いただいただけなんですが
久しぶりにディープなお店でないお食事で(笑)
大満足でした*^^*

お友達の男子のお土産も写真で見せてもらったのだけれど
うちより高級そうなお菓子が多かったです。
見比べると面白いですね。
女の子のお土産も見たかったなぁ〜。
19767. shoko♪   URL  2018/02/14 11:57 [ 編集 ]

【かおるさん】
こんにちは。
お返事が遅くなりすみません><

久しぶりの2人だけの旅行も楽しめました^^
息子はもうお友達との方が勿論楽しいでしょうね〜。
うるさいのがいないし(私のことですが^^;)

私も箱根はすご〜〜く久しぶりでした。
個室は写真も気楽?に撮れて良かったです。
いえいえ〜、顔隠したかったのですが
貞子よりまだマシかと^^;

長女さん、あのお魚屋さん行かれる事あるのですね。
うちも夫が1人で休日たまに行ってますよ。
19769. shoko♪   URL  2018/02/14 12:29 [ 編集 ]

【ささっちさん】
こんにちは。

旅行後の夫は
新幹線出社でないと仕事に間に合わなかったからですよ〜。

10数年ぶりに夫婦だけの旅行ものんびり出来て
楽しかったです♪
美味しいお料理、お酒もいただけましたし*^^*
修学旅行の時もまた行っちゃおうかな(笑)

息子、すごく甘党なのです。
なのに甘過ぎるのは苦手らしく
よく好みがわかりません??
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プロフィール

shoko♪

Author:shoko♪
夫婦でお料理、お酒好き。
旅行も大好き♪
14歳の野球少年との3人家族

★ 2014年4月〜
名古屋から→東京へ引っ越しました。
お上りさん気分の東京散策も楽しんでます^^

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