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趣味のお料理、お酒、海外,国内旅行、ダンスに子育て等、気ままな毎日の日記です♪
寒い日のお助けポトフ
今年は何だか寒い日が多いですね そしてとうとう花粉の季節もやってきちゃいました ちょっと目が痒いな〜と思ったらニュースで花粉が飛び始めた!と。正確な私の
さて、背ばかり伸びてなかなかガッシリと太ってくれない息子君に毎日お肉中心の若者と同じ?ガッツリメニューを一緒に食べていたら、健康診断で色々引っかかってしまい数ヶ月後に再検査です。運動もしてるのにな〜...という事で、大人の私達だけでも食生活を見直さねばと気をつけている今日この頃です。

0226dish1.jpg

ポトフ

・ブロックベーコン
・ウインナー
・じゃがいも
・玉ねぎ
・人参 
・キャベツ
・白しめじ

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0226dish4.jpg

ベイリーフを入れたブイヨンでコトコト。塩、こしょうだけのシンプルなポトフだけど寒い日には簡単で美味しくピッタリ。

0226dish3.jpg

サーモンとアボカドのサラダ

まだまだアボカド熱、冷めてません。定期的に食べたくなります。息子君は匂いを嗅いだだけでも無理!とのことだけど


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この記事へのコメント
19776. のりえ   URL  2018/02/28 22:06 [ 編集 ]
shokoさん、こんばんは。
具沢山のポトフ、お野菜からの旨味もたっぷり
スープに染み出ていてとっても美味しそうです。
栄養価もたっぷりで、体もポカポカ。
見た目以上にボリュームもあるから、
ちょっと胃を休めたいときや、夜遅くの食事には
ピッタリですよね。
アボカド、女性は好きですよね~~~。
森のバターと言われるだけあって、
食べた翌日は結構肌の調子も良い気がします。
久しぶりに食べたくなりました!明日、買ってこよ~~~っと☆
19777. shoko♪   URL  2018/03/03 11:00 [ 編集 ]

【のりえさん】
こんにちは。

ポトフはメニューが決まらない時の
お助けメニューで簡単美味しく助かります。

でも、今日明日は20度近くもあるみたいですね@@
明日、お当番なのですが、河川敷で花粉が...><

アボカド、昔は苦手だったのですが
ハマってからは頻繁に食べています。
今も私用に冷蔵庫に^^
19778. かおる   URL  2018/03/04 01:01 [ 編集 ]
shokoさんのポトフはスープが澄んでて綺麗だな~と思っていつも見てます
ブロックベーコンからもいい旨みが出て美味しいでしょうね(^^)

アボカド、怪獣君はやっぱりダメですか・・・
なぜ、男性って苦手な人多いんでしょうね?
先日のイベントでちょっと面白い話を聞きました。子ども(怪獣君は違うけど)は、本来食べ物にある毒素を感じる能力があり、本能的に察知するらしく、それが野菜嫌いと言われる所以らしいです。でも、だんだん大人になって、これは食べてもよいとわかると食べるようになるとか・・・
確かに私も昔食べれなかったものも、今は大好きとかあるので、好き嫌いって一時的なのかもしれないのかな~って思ったりしましたよ。
不思議ですね
19779. shoko♪   URL  2018/03/05 20:49 [ 編集 ]

【かおるさん】
こんばんは。

いえいえ〜、普通のブイヨンの素を使った
簡単ポトフですよ^^;


はい、息子はアボカド全くダメです。
私も昔は苦手でしたが突然好きになりました。

へ〜、子供は毒素を感じる能力があるのですか。。。
実は私も20代前半まではかなりの偏食で
野菜は食べられないものが殆どでした^^;
でも、今は何でも食べられます。
単に年齢を重ねて好みが変わったのかなと
思っていたのですけどね(笑)
19780. ささっち   URL  2018/03/06 17:03 [ 編集 ]
ポトフ塩分控えめでお野菜がたくさん摂れて健康的!
素材の味が楽しめるほっこりメニューですね

え~shoko♪さんいろいろ健康診断引っかかってしまったのですか~(*_*;
スリムで食も細いのに意外ですよ!!
私は昨年はドッグを受けてないので今年はめちゃくちゃ
引っかかっていそう~~
お互いに気をつけなくちゃいけないお年頃なのでしょうね・・・(;^ω^)

アボカドはアンチエイジングに欠かせないようなので
たくさんいただいてOKですね~♪
赤ワインに真っ赤なバラがおしゃれだわ~🌹
19784. shoko♪   URL  2018/03/11 22:29 [ 編集 ]

【ささっちさん】
こんにちは。
またまたお返事が遅くなりすみません><

メニューが決まらない日はポトフ
よく作ります^^;

健康診断は、コレステロール、脂質、悪玉が
毎回引っかかります。。。
体質もあるのでしょうかね〜??
年齢もありますが(笑)

今日もアボカド食べました〜。
こちら赤いグラスに入った
白ワインなのですよ〜。
紛らわしくてすみません^^;
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プロフィール

shoko♪

Author:shoko♪
夫婦でお料理、お酒好き。
旅行も大好き♪
14歳の野球少年との3人家族

★ 2014年4月〜
名古屋から→東京へ引っ越しました。
お上りさん気分の東京散策も楽しんでます^^

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