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趣味のお料理、お酒、海外,国内旅行、ダンスに子育て等、気ままな毎日の日記です♪
アクアパッツァのお家ランチ&結婚記念日♪
GW後半も遠出することはなかったけれど、普段は息子君を太らせるべきお肉中心のメニューの毎日だったので、留守の間は、自分たちの食べたいあっさりしたものを食べたり、結婚記念日があったのでランチデートに行ったりと ホントはずっと行きたかったお店があったのだけれど、予約が取れず残念だったけれど口コミ評価を見比べ急きょ見つけたお店がなかなか良くて満足出来ました〜

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休日に夫が作ってくれた2人だけのランチ。サーモンのオレンジソースのカルパッチョと鯛のアクアパッツァ。あじさいのカードはお友達が結婚記念日に送ってくれました

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アクアパッツァは普段、魚を1尾ごと使うことが多いけれど、切り身を先に焼いてからアサリ等と一緒に蒸し焼きにします。お出汁が出てホント美味しく見た目も良いし食べやすい!


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結婚記念日のランチ

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オーブル

こじんまりとしているけれど気軽に入れる雰囲気で清潔感があり、お隣りの座席との間隔も広く落ち着けます。

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前菜の盛り合わせは、縞アジのカルパッチョにスペイン風オムレツ、パテドカンパーニュ。夫がよく作ってくれるメニューだけど、ん〜、当たり前だけどやっぱりしっとり感等口当たりも良くさすがプロ


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温かい前菜は数品の中から選べる事が出来、私はマス?のソテー。シンプルで美味しい〜。

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夫はクロケット。こちらはわりと普通だったかなぁ。

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パスタも5~6種の中から選べ、最初から夫と半分づつシェアしてくれました。ボッタルガ(からすみ)と春キャベツのもっちりした手打ちパスタ。

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コースに+料金かかるけれど、たっぷりの生うにのクリームパスタが食べた〜いと。ウニ大好きの私は大満足

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パンもこちらで焼いてるそうで、この前に玉ねぎのフォカッチャも出ましたよ。

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メインは鴨の藁焼き。こんなに分厚いのに何でちゃんと火が通るんだろうと普通の男のの人では特に気にしないことに夫が食いつく すごく柔らかくて美味しかったけどもう一振り塩気が欲しかったかなぁ。うちがやや濃い味に慣れてるからかもだけど。

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夫選択(してもらった)私の好きなクリームブリュレ(笑) 鉄板の美味しさ。

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初めて聞いた、クレームダンジュ。レアチーズケーキのムース? 紙に包まれていていて蜂蜜をかけます。

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間違えて蜂蜜をすくうものを刺してしまったけれど^^; 滑らかな口当たりと優しい甘さの蜂蜜とマッチしてすごく気に入っちゃいました。家で作れるかなぁ??
カジュアルだけど、どれも丁寧に作られていて美味しくコスパも抜群!また行ってみたいなぁ〜と思える穴場の良いお店でした。


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《オマケ》
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毎日帰りが遅い息子君。この日も最寄り駅に着いたと連絡あってからが遅い〜〜 そしたら、はい、コレと。

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うちは両方の母にネットで早くに送っているし、母の日ということをころっと忘れていました。この日も朝3時半起きの遠征で大きな遠征バッグ持って、坊主頭で駅前の雑貨店で買って来てくれたのね。「ありがとう〜、嬉しい」とハグしちゃいました


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この記事へのコメント
19969. eco   URL  2019/05/16 04:08 [ 編集 ]
きゃ~☆おうちでもお外でもお洒落で綺麗なお食事ばかり☆彡結婚記念日おめでとうございます~🎊母の日に、お花柄のハンカチとはこれまた斬新で嬉しいサプライズですね🌸🌸🌸
19970.      2019/05/16 12:54 [ 編集 ]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
19971. のりえ   URL  2019/05/20 07:40 [ 編集 ]
shokoさん、おはようございます。
旦那さま、益々腕をあげていらっしゃる気がするのは
私だけでしょうか!
アクアパッツァをさらっと自宅で作れる
男性ってそうはいないと思いますよ。
そして、遅くなってしまいましたが
結婚記念、おめでとうございます!!!!
二人の時間を大切にされるshokoさん夫妻、
すっごく憧れです。
記念日ランチも素敵~~~~~
あっ、うにパスタですね!!!たっぷりうに
たまりません!

昔から気遣いがすっごい息子くん、
今年も忘れられない母の日になりましたね☆

>私もちょっと調べたんですが
私が行ったお店と新宿店とは違うような。。
主人がまさかタイ料理をこんなに好きになるとは(笑)
19972. ささっち   URL  2019/05/21 13:35 [ 編集 ]
わぁ〜美味しそう!!
ご主人腕をふるってくれたんですねアクアパッツァ丸ごとより絶対この
食べ方大正解ですよ〜あー忘れられないなぁほんと美味しかったもの〜
)^o^(
ランチデートもまたまたいいお店を
見つけましたね〜!清潔感があって、広々してて、お料理も美味しく、私も機会があったら行きたいです!

息子さんの感謝のこもった
プレゼント!
ハグしちゃう気持ち
わかります〜〜〜❤︎
ほんといい息子さん!
19973. shoko♪   URL  2019/05/21 20:17 [ 編集 ]

【taecoさん】
こんにちは。

お祝いのお言葉、ありがとうございます♪

最近は夫のお料理ばかりのUPですが^^;
美味しかったです☆

東京のお土産の件...
お節介とは思いましたが
ご報告だけと思いまして...
19974. shoko♪   URL  2019/05/21 20:21 [ 編集 ]

【のりえさん】
こんにちは。

お祝いのお言葉、ありがとうございます♪

そうですね〜。夫が腕を上げてる分
私は最近さっぱりで...^^;

タイ料理のお店、やっぱり違う感じですよね??
同じお店ならHPにも載っていそうですし。。。
旦那様、アジアンはあまり・・・という
イメージだったので、よほど口に会ったのでしょうね♪
19975. shoko♪   URL  2019/05/21 20:44 [ 編集 ]

【ささっちさん】
こんにちは。

お祝いのお言葉をありがとうございます♪

アクアパッツァ、切り身だと凄く食べやすく
こちらの方が良いかも〜と思いました^^

ランチデートのお店、大急ぎで見つけた割には
こじんまりとして落ち着けるしなかなか良かったですよ〜。

息子、さすがに朝起きが超苦手な私が
頻繁に3時台起きでお弁当作ってるから
気を使ってくれたのかしらと??(笑)

ささっちさん、また船旅行かれたのですね〜。
いいなぁ〜〜〜☆
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プロフィール

shoko♪

Author:shoko♪
夫婦でお料理、お酒好き。
旅行も大好き♪
大学生の息子との3人家族

★ 2014年4月〜
名古屋から→東京へ引っ越しました。
お上りさん気分の東京散策も楽しんでます^^

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