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趣味のお料理、お酒、海外,国内旅行、ダンスに子育て等、気ままな毎日の日記です♪
週末お家イタリアン
何だかまた全国的に感染者が増えてしまい心配ですね GO TO トラベルは東京除外になってしまったし(うちはどっちみち息子ので行けないけれど)大人数で集まれない、飲み会も出来ないで会いたいお友達ともなかなか会えずで... そんな中、家の中での楽しみと言ったらやっぱり食べること お料理大好きな夫は週末になると買い出しに行っては作ってくれてます。これもリフレッシュに繋がってるのかなぁ

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男性の食材の買い物って普段主婦が買わないような値段のものを買ったりするのが難点
いつも煩く言ってるから、ヒイカ200円、アルゼンチン赤エビ300円のお買い得メニューだって(笑)

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自家製イタリアンソーセジ、サルシッチャ。腸詰する器具は20年以上前に
東急ハンズで買って既に夫は作っていたけれど、壊れて2代目がいつの間にか...。

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お手頃のアルゼンチン赤海老だから、いつもよりプリプリ感がないけれど
お味噌は意外に濃厚。

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ブロッコリーとヒイカのアーリオ・オーリオ。ブロッコリーは
この食べ方が一番好きかも〜。
お安い食材でも、手間隙かければ美味しいお家イタリアンになるものですね^^
ごちそうさまでした〜



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この記事へのコメント
20081. のりえ   URL  2020/07/26 07:13 [ 編集 ]
shokoさん、おはようございます。
お料理上手の旦那様が、素敵ですね。
しかも買い出しから全てやってくれる上、
こんなに美味しそうなお料理がいただけるなんて
週末が楽しみで仕方ありませんね。
自家製ソーセージ、これは本当にすごいです!
ソーセージを自宅で作る方って他に知りません!!!
食べてみたいわ~~~~~~

とにかく日曜日に雨が多いですよね。
草野球の予定でしたが先程中止が決まりました。
(せっかく私も早く起きしてのに)
これから晴れる予報だけに残念みたい(苦笑)☆
20082. shoko♪   URL  2020/07/29 12:18 [ 編集 ]

【のりえさん】
こんにちは。

夫が作ってくれることに慣れすぎて
感謝の気持ちが薄れているような^^;
いけませんね〜(笑)

自家製ソーセジ、美味しかったのですが
ややジューシーさが足りずで、
次回の改善に!と注文しておきました。
本人もそう思ってたようです。

今年は雨ばかり。
梅雨は長いし、ホント嫌になります!!

旦那様も草野球残念でしたね^^;


20083. eco   URL  2020/07/30 11:48 [ 編集 ]
いつもながら素敵なお料理だわー。おいしそうで、彩りや盛り付けも美しくて、うっとりです♡ 自家製ソーセージなんて憧れだわー。自家製ソーセージも堪能できるレストラン…最高だな~って感じます!エビ味噌付きの時のエビ調理方法がいつも困っていたので(てんぷら向きではないですよね…!?)、目からうろこでした!!!
20084. shoko♪   URL  2020/08/08 09:25 [ 編集 ]

【taecoさん】
こんにちは。
お返事が遅くなってしまいすみません><

ありがとうございます♪
夫に作ってもらっておいてなんですが^^;
自家製ソーセージ、もう少し脂がジュワーっと
してくれてたら完璧でした(笑)

こちらの有頭海老は、よくあるお刺身用の
お手頃アルゼンチン赤海老を使ってるので
天ぷらには向かないかもです??
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プロフィール

shoko♪

Author:shoko♪
夫婦でお料理、お酒好き。
旅行も大好き♪
大学生の息子との3人家族

★ 2014年4月〜
名古屋から→東京へ引っ越しました。
お上りさん気分の東京散策も楽しんでます^^

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