FC2ブログ
趣味のお料理、お酒、海外,国内旅行、ダンスに子育て等、気ままな毎日の日記です♪
久しぶりのお家ベトナム料理&お得なランチ♪
今年の夏は息子も休みが短く新型コロナ感染拡大もあり、悩んだ末実家に
帰るのを今は控えた方が良いのかなと諦めました
母の新盆だったけれど(実家の宗派は一般的なお盆をしないので特に問題はないが)
お参りはしたかったな〜と 
弟がリモートでお墓参りをしてくれ写真も送ってくれ他ので少しホッとしました 
実家に帰ってもお友達とも集まれないだろうし、ずっと会えていないので
ホント1日も早くコロナが終息して欲しいものです。。。

IMG_4383.jpg

暑くなると食べたくなるベトナム料理。久しぶりに作ってみました。

IMG_4382.jpg

【メニュー】
・バインセオ(米粉、ターメリック、ココナッツミルクを使ったお好み焼き風)
・揚げ春巻き
・ジャガイモの辛いサラダ

IMG_4381.jpg

カリカリの揚げ春巻きも美味しい〜。
今度、本格的な皮をネットで手に入れようかな。


********************************


〈オマケ〉VANSANでランチ

IMG_4391.jpg

前菜盛り合わせ

飲み会も出来ず、3人以上のランチも一応自粛しています。
先日久しぶりにお友達と行った近所のカジュアルイタリアンで入口に
「飲み放題1時間500円
とだけ貼ってあり、メニューを見てもなく店員さんに聞いてみたら
飲み物の別メニューを持ってきてくれ、アルコール類もOKとのこと 
飲むつもりなかったけれど、2人で頼みました〜。
その話をしたら夫も行きたい!と。
お盆休み中に2人でも行ってきたのでした。
どこも出かけられず、これくらい楽しんでもね


IMG_4393.jpg

サルシッチャ

少し前に夫が作った手作りソーセージ。
本物?も食べてみなくちゃと頼みました。やっぱりジューシー。

IMG_4390.jpg

サマートリュフのビスマルクピッツァ
夏限定のメニューでお試し価格半額で700円くらい。
目の前でトリュフを削ってくれました。かなりお得感有り!

IMG_4392.jpg

こちらも半額お試し価格で600円くらいのフローズンレモンボンゴ冷麺。
ん〜、こちらは味にパンチがなく...。定価だったらガックリしちゃうかな〜。
あくまで我が家的にはですが...。
他は飲み放題含め、大満足でした

飲食店はどこもコロナでお客さんが減り、あの手この手で
集客して頑張っているので、もっとお高いもの頼んで応援しなきゃですね



2つのランキングに参加しています


にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ

  皆様の応援クリックが毎日の更新の励みになっています。今日も見に来て下さりどうもありがとうございました
関連記事
この記事へのコメント
20087. のりえ   URL  2020/08/23 08:55 [ 編集 ]
shokoさん、おはようございます。
shokoさん宅のエスニック料理、
久しぶりに拝見しましたが、器も統一感があって
お家で頂いているとは思えない本格的な仕上がりですよね。
揚げ春巻きも美味しそ~~~~。
不思議と暑い夏でもエスニック料理っていけちゃいますよね。
うちの主人、数年前からやっとタイ料理がOKになりました。
次はベトナム料理にもチャレンジしてもらおうかしら!

500円の飲み放題もお得感ありですが
トリュフがのったピッツァ、これが700円とは驚きです☆
20088. shoko♪   URL  2020/08/28 09:39 [ 編集 ]

【のりえさん】
こんにちは。

久しぶりにベトナム料理を作ってみました〜。
揚げ春巻きの皮、今度こそ本物ので作ってみたいです♪
 
旦那様、タイ料理大丈夫になって良かったですね^^
インスタにもベトナム料理UPしたのですが
反応悪くて^^;
すごく美味しいんですけど、おうちで作るには
まだまだマイナーなのかもですが、お勧めですよ!

トリュフのピッツァ700円驚きですよね。
飲み放題もですが、申し訳ない感じでした^^;
でも、行かないよりはね〜??
20089. eco   URL  2020/09/01 13:24 [ 編集 ]
こんにちは~。ずっとコメントしたかったのですが、ここ数日できず、遅くなりました・・。いつもながら、おいしそうなものばかりです!ピンクや赤色のカラーがなんだかとても美しく&まるで温かく心(?)まで包んでくれるように感じました(⌒∇⌒) 最近、ピンク色にひかれるのは、shoko♪さんの食卓から影響を受けていたのかも。青色やカラフルバージョンも全て素敵で、いつも見惚れるばかりです。むしょうに、日本のベトナム料理が食べたかったのですが、自分で作るという手もあったのですね…。なかなか私には難しそうですが…。外食のお料理もおいしそうですね。レモンボンゴレ、初めて見ました!絵的にとても魅力的なのに、味が口にあわないと残念ですね。
20090. shoko♪   URL  2020/09/09 11:41 [ 編集 ]
【taecoさん】
こんにちは。
お返事がとーっても遅くなりすみませんでした><
コメントは全然気になさらず♪

私もなかなか残せない上、インスタの方が
UPするのが楽でこちらがなかなか更新
出来ずにいますし^^;

その点taecoさんは、ブログもインスタも
お料理だけに限らず、毎日のようにUPされてて
尊敬してます!!

タイ料理はおうちで作る人も結構いるみたいですが
ベトナム料理はあまり作らないみたいです^^;
まだまだマイナーですね。

(淡い)ピンク、昔から好きなんですよ〜(笑)
 
管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
http://shoko410.blog45.fc2.com/tb.php/1817-9618d3c5
プロフィール

shoko♪

Author:shoko♪
夫婦でお料理、お酒好き。
旅行も大好き♪
17歳の高校球児との3人家族

★ 2014年4月〜
名古屋から→東京へ引っ越しました。
お上りさん気分の東京散策も楽しんでます^^

★☆★ 当ブログに掲載されている画像等の無断転載はご遠慮下さい!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ

カテゴリ
アルバム

レシピブログ

リンク