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趣味のお料理、お酒、海外,国内旅行、ダンスに子育て等、気ままな毎日の日記です♪
今年も母直伝のお雑煮から♪2021
今年もどうぞよろしくお願い致します♪
我家は喪中の為、お節料理はなしです。。。
本当はお雑煮も紅白を使わない方が良いのかもしれないけれど
(なので蒲鉾も白のみ)生前ずっと私のblogを楽しみにしてくれた母が
きっと「そんなの気にしなくていいよ〜」と言ってくれてると思い
毎年恒例の母直伝のお雑煮を作りました
これがもう我家の味になっています。

今年こそは新型コロナが収束して、健康で穏やかな暮らしが
出来ますように

IMG_4901.jpg

我家のお雑煮

年の初めは、やっぱりこの味を味わってから...

IMG_4902.jpg

小蕪の海老あんかけ、明太子巻きの卵焼き、金目鯛の炙りといくら。


********************************


IMG_4899.jpg

毎年旅行しがてら実家に帰っていたので、東京に来てから
初めて自宅で大晦日を過ごしたかも。。。
3人でしゃぶしゃぶとお刺身で色々大変だった2020を終えました。


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この記事へのコメント
20107. のりえ   URL  2021/01/02 12:59 [ 編集 ]
shokoさん、こんにちは
昨年はブログを通じてお喋りができ楽しかったです
今年も引き続きよろしくおねがいします

お母様の味を引き継いだお雑煮、澄んだお出汁で
とても上品なお味なんでしょうね!美味しそうです。
そうでしたね、年末年始はいつも帰省されていましたもんね。
うちも今年は主人がギックリ腰のため、結婚して初めて
実家には行かず&お寿司が食べられない年始になりました(涙)
しゃぶしゃぶ、めちゃくちゃ美味しそ~~~
20108. shoko♪   URL  2021/01/04 22:00 [ 編集 ]

【のりえさん】
こんばんは。
昨年は、なかなかブログもアップ出来なかったのですが
長〜いお付き合い^^今年もどうぞよろしくお願いします♪

お雑煮は鰹節と豚バラからのお出汁が出ていて
我家はもうこれがうちの味になってしまっています^^;

旦那様、年末から大変でしたね!
あの豪華なお寿司が食べられないもは残念ですよね。。。
でも、きっと近いうちにまた義父様が用意して
待っていて下さると思いますよ^^
私も行きたいくらい〜(笑)
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プロフィール

shoko♪

Author:shoko♪
夫婦でお料理、お酒好き。
旅行も大好き♪
17歳の高校球児との3人家族

★ 2014年4月〜
名古屋から→東京へ引っ越しました。
お上りさん気分の東京散策も楽しんでます^^

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