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趣味のお料理、お酒、海外,国内旅行、ダンスに子育て等、気ままな毎日の日記です♪
結婚記念日と母の日の夕食
結婚記念日は、緊急事態宣言が出る前にお酒も楽しむお店が予約してあったけれど
もちろんキャンセル
お家ご飯も飽きて来たので、デパ地下の洋惣菜を買って来て、家でのんびり
お酒と共にいただくことにしました。


結婚記念日の並べただけランチ

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キッシュは、口当たり滑らかで美味しく家のと全然違う〜
という、夫との共通した感想でした。

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厚切りにしたローストビーフの上にマッシュポテトをのせケーキ風。
このアイデアはいただき〜(笑) 
たまにお惣菜コーナー見て回ると色々参考になります!

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チキンのグリルはちょっと焼き過ぎでは??でもお味は

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カロリーオフのため、私は桃のゼリー、夫はバスクチーズケーキ。息子にもお土産。
スパークリングワインに赤ワインも少しいただいてしまい飲み過ぎた〜。
たまにはこういうのもいいかもね。ん〜、でもやっぱり外食したかったな


********************************


母の日のお家ディナー

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またまたコロナ太りしつつあるため、母の日は
私が決めたヘルシーメニューにしました。
メイン以外も自分で作ったし〜。

・生ハムマンゴー
・丸ごとトマトの冷製スープ
・鯛のカルパッチョ
・鶏もも肉のガーリックソテー&付け合わせ

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本当だったら漬けの毎日の筈なのに、自粛の為家に居た息子
「今、金欠なのでこれだけだけど〜」と母の日で混んでいて
20分程並んで買って来てくれたらしい。
半分食べられちゃったけどね...(笑)



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この記事へのコメント
20135. のりえ   URL  2021/05/17 01:09 [ 編集 ]
shokoさん、こんばんは。
ご結婚記念日、お誕生日おめでとうございます。
今年はお家でゆっくりランチ、
例年とは違うお祝いの形もまた素敵で
いつまでも記念日を大切にされるshokoさん夫妻、
わが家も見習いたいです。

デパ地下のデリって、盛り付け方や具材の合わせ方など
参考になるものが多いですよね。
ケーキ型の一品、これは思いつかなかったかも。

息子くん、金欠といいながらもこうしてケーキを買ってきてくれるなんて
本当に素直で優しいです。
一日でもはやく、野球が再開できるといいのですね。
20137. shoko♪   URL  2021/05/19 11:40 [ 編集 ]
のりえさん

おはようございます。
ありがとうございま〜す♪

のりえさん家のお祝いの豪華さは
我家の比ではありませんよ〜@@
2人共お誕生日が6月なのでその頃には
コロナも落ち着き外食できると良いのですが^^;

デパ地下、たまに覗くと面白いですよね〜。
これ、家で作れそうかもとか^^(もっとお安く!笑)

部活は時短で復活したのですが
このまま緊急事態が延長しないか
夏の大会は本当にあるのかどうか...
気が気でないです。。。




20139. ばんしい   URL  2021/05/20 19:17 [ 編集 ]
はじめましてw
ばんしいと申します(^^)w
先日、訪問者リストにお名前がありましたので、こちらもお邪魔させていただきました!
あたしの拙いブログへのご訪問、ありがとうございます♪

デパ地下のお惣菜って、洋食もあるのですねw
最近行ってない(^^;;;
どれもオシャレで、美味しそうです!
たまにはこういったのを買って、料理の参考にするのもありですね(*´艸`*)

過去の記事も読ませていただき、得意のマネッコ料理の参考にさせてもらいたいと思いますので、リンクさせていただきました(^^)w

今後ともよろしくお願いいたします(^^)/
インスタもやっているので、フォローさせてもらいました♪
dodochan208052ですw
20140. shoko♪   URL  2021/05/27 13:40 [ 編集 ]
ばんしいさん

こんにちは、初めまして。
コメントをありがとうございました。
インスタのフォローもありがとうございます♪
(ブログは、最近なかなか更新できていませんが^^;)

どこかでお名前を拝見したことがあるような気がして
ご訪問させていただいたと思います^^
のりえさんのblogでかもしれません...??

デパ地下、たまに覗くと楽しいですよね。
色々参考になります。

こちらこそ、よろしくお願いいたします♪
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プロフィール

shoko♪

Author:shoko♪
夫婦でお料理、お酒好き。
旅行も大好き♪
大学生の息子との3人家族

★ 2014年4月〜
名古屋から→東京へ引っ越しました。
お上りさん気分の東京散策も楽しんでます^^

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