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趣味のお料理、お酒、海外,国内旅行、ダンスに子育て等、気ままな毎日の日記です♪
おめかし台湾カステラ&抹茶ケーキ&卒業♪
今月初めに息子君が高校を卒業しました
...この学年は新型コロナのせいで、一番楽しみにしていた
修学旅行をはじめ、部活の大会、合宿等々、ありとあらゆる
行事が中止、縮小になりました
仕方ないとは言え、色々なことを経験するチャンスを逃し
ほんとうに可哀想だったな〜と。。。
で、珍しく手作りおやつ2点を↓

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台湾カステラ

何年も前から流行っているのに、実は食べたことがないのに
意外に簡単?と聞いて作ってみました。
クリームやフルーツをのせるのもあるみたいで真似してみました!

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スポンジケーキより簡単で重くなく
ぷるんぷるんって感じでした〜。


********************************


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抹茶バナナパウンドケーキ

息子の卒業の日、ご飯はお友達と食べて来るとのこと
だったので、チビッコの時から好きだったお抹茶尽くしで♪


卒業式後、口では言えないのでと家族ラインに...

夫への感謝の言葉と、私にはお弁当作りに、野球の洗濯
帰ったら当たり前にお風呂が沸いていて、美味しいご飯が
あることに感謝している。
あと、2人ともお酒を飲み過ぎないよう、長生きしなさい!と
言うような内容が...。

憎たらしい口を聞くことも多かったけど
一応感謝はしてくれていたんだな〜と
嬉しかったです



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この記事へのコメント
20168. のりえ   URL  2022/03/19 06:52 [ 編集 ]
shokoさん、おはようございます。
j息子くん、高校卒業おめでとうございます。
新型コロナのせいで、いろいろなことを我慢しなくてはいけない
本当に辛い部分が多かった高校生活だったと思います。
でも、高校3年間も野球をやり続け、そしてこうして
ご両親に感謝の気持を伝えられる青年になり
私なんかも目頭が熱くなるものがあります。
息子くん、本当に素敵です!!!!
そうそう、息子くんは小さい頃から渋いものがお好きでしたよね。
またこの日の抹茶ケーキも、忘れられない味として記憶に
残っていくんでしょうね。
20170. shoko♪   URL  2022/03/24 15:24 [ 編集 ]

【のりえさん】
こんにちは〜。
ありがとうございます。

ホント、コロナで何もかも中止になってしまい
野球も思う存分できなかったのは可哀想でしたが
何とか無事に卒業できました。
(今、球場でバイトしてますよ〜)

息子が幼稚園の頃から知って下さってるのりえさん
もはや親戚のお姉さんみたいな感覚かもです*^^*
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プロフィール

shoko♪

Author:shoko♪
夫婦でお料理、お酒好き。
旅行も大好き♪
大学生の息子との3人家族

★ 2014年4月〜
名古屋から→東京へ引っ越しました。
お上りさん気分の東京散策も楽しんでます^^

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