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趣味のお料理、お酒、海外,国内旅行、ダンスに子育て等、気ままな毎日の日記です♪
結婚記念日の簡単おうちディナーと子供の日と母の日💦
これを書いてる今日は父の日だけど今頃
母の日の等5月の日記です✏️📗
我家は4月〜6月にお祝い事が集中していて大忙し?
最近3人で一緒に食べらるのは1週間の内、1度あるかないか
4月→息子の誕生日
5月→結婚記念日、母の日
6月→私、夫の誕生日、父の日
分散してるといいのだけど...(笑)

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結婚記念日ディナーの前菜盛り合わせ。

・6種の魚のカルパッチョ(透明醤油使用)
・カプレーゼ
・ズッキーニのソテー
・スイスチャードの塩バターソテー
・グリーンオリーブ

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・ラムチョップのロースト、ラタトゥイユ添え

ラム肉大好きな夫が作った自信作!
美味しかった〜。

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お誕生日に砂糖と塩を間違えて↓焼き直したパウンドケーキが
小さ過ぎた!と言われ、20歳でもう子供じゃないけど、こどもの日に
ホールケーキ焼いてあげると約束したものの、年に2回焼くかどうかで
全く上達しないケーキを作りました^^;

IMG_2866.jpg

毎回ナッペが全く思うように出来ず...
でも「うまっ!」と一度に半ホール近く食べてくれたのでした


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そして去年母の日はカーネーション がバカ高くなるという
ことを学習したのか??甘党の自分も食べられるプチケーキを
息子が買って来てくれたのでした〜(笑)



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プロフィール

shoko♪

Author:shoko♪
夫婦でお料理、お酒好き。
旅行も大好き♪
大学生の息子との3人家族

★ 2014年4月〜
名古屋から→東京へ引っ越しました。
お上りさん気分の東京散策も楽しんでます^^

★☆★ 当ブログに掲載されている画像等の無断転載はご遠慮下さい!

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