fc2ブログ
趣味のお料理、お酒、海外,国内旅行、ダンスに子育て等、気ままな毎日の日記です♪
秋のミニ行楽弁当
文化の日の祝日前夜、夫の帰りが遅く11時過ぎからの夕食になり、ビール+ワインを少しづつ飲んで寝たら朝 頭が痛く、夫も仕事で疲れたらしくせっかくのお休みだったのに遠出するのは諦め、近所の緑地公園へ行く事に 夫と手分けしてお弁当を作り持って行きました。もっといいお天気になるかと思ったら曇り でも、とても過ごしやすく、バーベキューをする人達等で賑わっていました
1103bento.jpg

秋のミニ行楽弁当

ミニお重に、いろいろと詰めてみました。

1103jyu3.jpg

・いなり寿司(そらまめ、人参、栗)
・おにぎり(塩こんぶ、五色の花むすび)

お稲荷さんは市販の味付けのを使っちゃいましたよ。

1103jyu1.jpg

・簡単キッシュ風
・ネギ入り卵焼き
・花びらハム
・そらまめ、にんじん
・花ソーセージ

【簡単キッシュ風作り方/3つ分】
ソーセージ1本、プチトマト1個を粗く刻み、冷凍のミックスベジタブル大さじ1を約30秒加熱し解凍しておく。
溶き卵1個分に牛乳大さじ1、ピザ用チーズ約大さじ2を混ぜ 塩、こしょうで味付けし、↑と混ぜる。
プリン型にアルミカップを入れ、油を塗り中へ八分目ほど流し入れ、アルミホイルを被せてオーブントースターで10数分焼く。(機種によるので途中で見ながら焼いて下さい)

1103jyu2.jpg

・ほうれん草の胡麻和え
・鶏モモ肉のローズマリーソテー
・えびチリ
さつま芋のレモン煮

1103ryo1.jpg

これ以外にも入り切らなかった分のおかずとミニおにぎり、柿とりんごを持って行ったのでお腹いっぱいに。

1103ryo2.jpg

ちょっと休みたい気分なのに、怪獣君が早速 “ボール投げしよう~~” と待ち構えていて順番に相手しました こういう時、兄弟がいると勝手に遊んでくれていいのにな~と...

1103ryo3.jpg

私の大好きなコスモスの花ももうそろそろ終わりかなぁ。来年は広~いコスモス畑にまた行ってみたいわ。


【沖縄市場】久米島産 活車海老 300g プレゼント!!


2つのランキングに参加してます



にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ


  皆様の応援クリックが毎日の更新の励みになっています。今日も見に来て下さりどうもありがとうございました
関連記事
この記事へのコメント
8860. イヴォンヌ   URL  2011/11/03 20:28 [ 編集 ]
お弁当の色どりがすっごくきれいですね~
キッシュもおいしそうだし、おにぎりといなり寿司も売ってるのみたいにきれい♪

息子くんかっわいぃ~!
8861. rian   URL  2011/11/03 21:03 [ 編集 ]
こんばんは☆
お休みの日なのにご訪問ありがとうございます^^
わぁ~かわいいお弁当(*^o^*)
おいなりさんのごはんのアレンジがかわいい♪
彩がきれいです^^
またおかずもいっぱいあるじゃないですか~!

ほんとにshoko♪さん家はアットホームですね^^
8862. みどり   URL  2011/11/03 22:27 [ 編集 ]
ひゃーーー綺麗なお弁当ですね。
しかも、お二人で作ったラブラブ弁当。
近くのコンビニやレストランですまさない
ことって凄いわぁ。心もリッチになりますね。
応援★
8863. KEN   URL  2011/11/03 22:53 [ 編集 ]
こんばんは。

お弁当おいしそー!!

いつもこの彩がすごいです。
しかも細部までこだわってますよね。

尊敬しますよ!!

お子さん幸せですね!

では、ポチット!
8864. shoko♪   URL  2011/11/03 23:56 [ 編集 ]
こんばんは。

彩り、一応考えて入れましたので...
嬉しいです(*^^*)
作るのに意外と時間がかかっちゃいましたが^^;

黙っておとなしくしていると可愛いです!?(笑)
ほとんどないですけど。。。
8865. shoko♪   URL  2011/11/04 00:02 [ 編集 ]
こんばんは。

こちらこそありがとうございます♪
今日は遠出しなかったのでパソコン開ける
余裕がありました^^

夫はおいなりさんが、あまり得意ではないのですが
たまに食べると美味しいと珍しく食べてくれました^^v

息子と週末一緒に遊べるのもあと数年かなぁと。。。

8866. shoko♪   URL  2011/11/04 00:05 [ 編集 ]
こんばんは。

そういえばうちは意外に家族で外食しないのですよね~。
作った方が経済的だし...^^;
ただのケチ??(笑)

この日は遠出しなかったので、ちょこっとだけ
頑張ってみました♪
8867. shoko♪   URL  2011/11/04 00:12 [ 編集 ]
こんばんは。

ありがとうございます^^
彩りは一応きれいに見えるといいなぁ~と
考えて詰めています。
青はブロッコリーが欲しかったけれど
お手頃なほうれん草にしたりとか...(笑)

息子は、コンビニ弁当より美味しいって
気付いてくれてるかしら??^^;
8868. mon+tresor+2007   URL  2011/11/04 07:44 [ 編集 ]
おはようございます。

飲み過ぎかな?
でも お弁当作って公園
偉いですね~。
私なら(主人も)1日家でゴロゴロしてそう。(^_^;)
男の子は そんなわけにはいかないのかな?

お弁当彩りもキレイですし
いなりも秋っぽくて素敵!
やはり行楽弁当は楽しいですね♪

そうなのですね~弟か妹でもいれば
一緒に遊んでくれるのになぁって
私も何時も思っていました。
8869. taeco   URL  2011/11/04 12:10 [ 編集 ]
旦那様と手分けしてつくられたのですか~@@理想の家族像だわ~@@ 素敵なお弁当ですね!! そして、素敵な家族の風景が想像できます☆ 

>>夫の実家で料理して、喜ばれているかどうか、謎です(^^; 夫はつくるように言ってきますが、2回目も、パパには毎度ママと同じ味だと言われたので、つくらないほうが平和なのだろうと思っています。
8870. ささっち   URL  2011/11/04 17:57 [ 編集 ]
shoko♪さん こんばんは~☆

なんてかわいい行楽弁当なんでしょ~
前日遅い晩御飯に頭痛・・・
なのにお弁当???
そのエネルギーはいったいどこからでしょう?
短時間で彩りよくおいしそうなお弁当ができましたね~

おもいっきり遊んでおこさんも大満足ですね!
8871. ぱお   URL  2011/11/04 21:19 [ 編集 ]
きゃ~~~素敵だわ~ヽ(^o^)丿
shokoさんお弁当最高~
おしゃれでおいしそうで・・・
ご主人と手分けしてってところがまた素敵な夫婦だわ~!!

こ~んな素敵なお弁当持って行楽羨ましいです。
息子くん幸せですね。
とっても温かいおでかけで素敵~!!

昨日無事メキシコから帰りました~。
飛行機100均グッズで乗り越えましたよ(^^ゞ
大切ですね(^^)ありがとうございます
8872. shoko♪   URL  2011/11/05 00:03 [ 編集 ]
こんばんは。

量は少ししか飲んでいないのですが、遅い時間だったので
少ししてすぐ寝てしまったのがよくなかったみたいです。

この公園後、私達は疲れ果てたのに、息子だけ
また近所の公園へ遊びに行ったのですよ^^;

ボール投げでムキになったら今日早速
筋肉痛で手が上がらないです><
8873. shoko♪   URL  2011/11/05 00:10 [ 編集 ]
こんばんは。

いえいえ~。
1人で作っているといつまで経っても完成せずに
出かけられないので...^^;

ブログ上だとそう見えてしまいますか?(笑)
私と息子はよくぶつかりそれはそれは大変なんですよ。

...ママと同じ味というのは口に合うと言う意味で
褒め言葉ではないでしょうか^^V


8874. shoko♪   URL  2011/11/05 00:16 [ 編集 ]
こんばんは。

全然短時間で作れていないのですよ~^^;

前日まで遠出するつもりでいたのが近場になったので
ゆっくり作ればいいやとダラダラと作っていましたので。。。
遠出する時は、やっぱり簡単なものしか作れないですね。

息子は、家に帰ってすぐまた近所の公園へ
遊びに行きました^^;
想像しただけで疲れちゃいます(笑)
8875. shoko♪   URL  2011/11/05 00:39 [ 編集 ]
こんばんは、お帰りなさ~い。
たくさん楽しんで来られたようで良かったですね!!
旅のレポも楽しみにしています^^
100均グッズでも結構退屈凌ぎになりますよね?!(笑)

...いえいえ、私一人だといつまで経っても完成しなくて
手際のとってもいい夫にいつも頼っているだけです^^;
8876. プクリンママ   URL  2011/11/05 07:47 [ 編集 ]
おはようございます♪
華やかな行楽弁当ですね~~!!
どのお料理も手が込んでいて、とっても美味しそう♪
お二人で作られたってところがまたステキです!

愛情いっぱいもらっている怪獣君、
この表情からも、伝わってきますね♪
8877. shoko♪   URL  2011/11/05 22:37 [ 編集 ]
こんばんは。

何時までに出かけるって決めずに作っていると
2人で作っても果てしなく時間がかかって
しまいました^^;

息子に伝わってくれてるのしょうかね~??
そんなの作らなくていいから早く遊びに行こうと
思っているような...(笑)
19231. しゃんくん   URL  2016/10/02 22:46 [ 編集 ]
こんな素敵なお弁当見たことないです…!
我が家とのカルチャーショックに震えました!(◎_◎;) なんて幸せなお子さんなんでしょう!

ピクニックって楽しいのかなと思ったけど、これなら、ピクニックというものが楽しいと思います!!
19235. shoko♪   URL  2016/10/02 23:47 [ 編集 ]

【しゃんくんさん】
こんばんは、初めまして。
コメントをありがとうございました♪

お弁当をお褒めいただき嬉しいです*^^*

この記事も5年前のもので、息子もすでに
私を見下ろす身長の野球おバカ少年になり
今では、2合飯の野球弁を週末作っており
この頃の彩り奇麗?なお弁当を作って、
ピクニックへ行っていた頃が懐かしいです^^;

しゃんくんさんもお弁当作り、
楽しんで下さいね〜(^^)/
19238. しゃんくん   URL  2016/10/04 09:16 [ 編集 ]
お弁当に可愛くたべてくれる元気なお子さんの成長の証ですね💝

私も素敵な思い出を作りたい!
shokoさんのブログをみて思いました(^^)
19241. shoko♪   URL  2016/10/04 19:59 [ 編集 ]

【しゃんくんさん】
こんばんは。

東京に来てからブログもすっかり
サボり気味なのですが^^; しゃんくんさんのように
私の拙いブログを見ていただき、そんな風に仰って
いただけてとっても感激です!!!

今は大変だと思う事も、後で振り返ると
きっと楽しい思い出になるのでしょうね。
お互いに素敵な思い出、いっぱい作って行きましょうね^^

また、いつでもお気軽にコメント残して下さいね♪
管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
http://shoko410.blog45.fc2.com/tb.php/854-d5ea3615
プロフィール

shoko♪

Author:shoko♪
夫婦でお料理、お酒好き。
旅行も大好き♪
大学生の息子との3人家族

★ 2014年4月〜
名古屋から→東京へ引っ越しました。
お上りさん気分の東京散策も楽しんでます^^

★☆★ 当ブログに掲載されている画像等の無断転載はご遠慮下さい!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ

カテゴリ
アルバム

レシピブログ

リンク