趣味のお料理、お酒、海外,国内旅行、ダンスに子育て等、気ままな毎日の日記です♪
韓国風海苔巻き(キムパ)でお花見弁当
私の胃腸風邪?のご心配をいただきありがとうございました だいぶ気持ち悪さも解消されてきたので明日くらいからまともにご飯も作れるのでは??と やっと今日から給食も始まりひと安心です
さて、当初お友達と11日の水曜日に近所の公園へお花見へ行く予定がお天気が悪そうだったので(予報通り大雨でした)、前日急きょ変更し始業式の月曜日に行って来ました。お弁当は急なことだったこともあり何も考えておらず、韓国風海苔巻きで何とか凌ぎました

0412bento3.jpg

韓国風海苔巻き(キムパ)

《海苔巻きのご飯/2本分》
ごま油.......小さじ1
白ごま.......大さじ1/2
塩.............小さじ1/6

《具》
味付け焼き肉
きゅうり
ほうれん草
卵焼き
カニかま
キムチ

実は本場のものを食べたことがないので、中身は適当に 酢飯を作らなくて良いので焼き肉のタレ等を使えば気軽に作れちゃいますね。

0412bento.jpg

前夜、お家焼き肉だった為、薄切り肉もついでに味付けをしておきました。タレの作り方はこちら参照。 キムチのニオイがぷ~んは、お弁当としてどうかと思いましたが、キムチ大好き怪獣君にも大好評でした

0412bentp2.jpg

よく見るとわかると思いますが、おかずは海苔巻きの具と同じで~す でも、何とかお弁当らしくなったかな 生ものは使わないので、春にある運動会のお弁当にも食べやすく良さそうですよ!

0412sakura2.jpg

この日は20度を超す暖かさだったけれど、だんだん曇り空になり時より雨がパラつきました。

0412sakura.jpg

大人5人に子供7人、12時過ぎから5時半過ぎまで目一杯遊び&おしゃべり。家に帰ったらヘトヘトでした。ちょっとハードスケジュールが続いたかも... 


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この記事へのコメント
10621. koh   URL  2012/04/12 11:14 [ 編集 ]
遅くなりましたが、怪獣君お誕生日おめでとうございます。
体調大丈夫ですか?何か、私のがうつりました?すみません(^^ゞ
ほんと、気候が安定しない分、体調崩してる人多いですよね。お互い気をつけてもこれは仕方ないですよね。
しかし、それでもこんなに立派にお料理されて、素晴らしいですよ!
怪獣君のケーキも気持ちが通じてるから、嬉しかったと思います。
お花見お弁当も、ありあわせと思えないです!

ウィンナーがやっぱりお花見らしくて、可愛いですね
10622. ささっち   URL  2012/04/12 13:35 [ 編集 ]
こんにちは shoko♪さん
桜は待ってくれない・・・と思うと
多少無理してでもお出かけしちゃいますよね^^
体調だいぶ良くなられたようでよかったです
お弁当が即席でお作りになったようにはとても
みえませんよ~!!
10623. misya   URL  2012/04/12 13:38 [ 編集 ]
こんにちは♪
突然の訪問に^^
快く、とっても優しいコメント・・有難うございます♪
お身体、まだ本調子ではないのにもかかわらず
こんなおご馳走♪
韓国風海苔巻き、具沢山でとっても美味しそうです♪
我が家だったら、牛肉とレタスだけです(笑)
枝豆の季節になってきましたね~~♪
今日は半袖でも良いようなお天気です^^
うふふ・・・楽しい時間を過ごされたみたいで^^
良かったです♪
くれぐれも無理なさいませんように^^
お大事になさってくださいね。
10624. mon tresor 2007   URL  2012/04/12 13:50 [ 編集 ]
こんにちは。

桜続きですね~♪
お弁当 華やかです!
桜の下で 食べると 美味しいでしょうね~。

そう言えば 私も キムパ本場の食べたことが
ないです。
って 言うか 自分の作ったものしか 食べてないです。
実際食べたら 全く違うお味だったりして!
これは 一度食べてみないといけませんね。

大阪鶴橋にコリアタウンがあるので
行ってみたいのですが なかなか機会が
なくて。

今日 桜を見ると 少し散ってました。
10625. rian   URL  2012/04/12 16:00 [ 編集 ]
こんにちは☆
最近は天気の移り変わりが激しいですね゛゛
へぇ キムパってすし飯ではなくて
ごま油と塩の味付けなんですね!
パッパとこんな美味しそうな彩のいいお弁当が
作れるなんてすごいです♪
こちらの桜も昨日から一気に咲き始めました^^
10626. プクリンママ   URL  2012/04/12 17:04 [ 編集 ]
こんにちは。
急なことなのに、
こんな立派なお弁当を作ってしまうなんて~~
すご~い♪
韓国風海苔巻き、具だくさんだから
これだけでもごちそうですね♪
綺麗な桜においしそうなお弁当!
楽しいおしゃべり、素敵な一日になりましたね^^
10627. taeco   URL  2012/04/12 17:19 [ 編集 ]
キムパおいしそう~。なんでも酢飯でつくっていましたが、今度私もこの方法にしたいなぁ~と思いました♪♪♪ それにしても、きれいな海苔巻で、素晴らしいお弁当だわ~!!! 桜もきれいですねー!!! こちらにも、桜色のパンとかすんごく売り出されているんですよ~(笑)shoko♪さん、お疲れためないようになさってくださーいm(^^)m
10628. りーこ   URL  2012/04/12 21:45 [ 編集 ]
こんにちは!

綺麗で可愛いお弁当にうっとり…♡
そして凌いで韓国風のり巻きとは!!!

やっぱりお料理上手は違いますね~!
あたしもがんばろー^^

それでは寒暖の差も激しくなってきたと思うので
風邪などひかれませんようお気をつけて*^^*
10629. のりえレシピ   URL  2012/04/13 00:02 [ 編集 ]
shokoさん、こんばんは。
お花見を満喫されたようですね!
いつもながら、丁寧に作られた
春らしいお弁当ですね。
韓国風海苔巻き、彩りも綺麗で
とっても美味しそ~。
主人の夜食などで巻き物を作ることが多いんですが
いつも具材がワンパターン化していたんです。
今度はこの海苔巻きを参考にさせて頂きま~す!
10631. Riecco   URL  2012/04/13 01:57 [ 編集 ]
ここにもおじゃまします♪
すいませんお祝いがしたくて連続で書いちゃいました(笑)
キムパの韓国風海苔巻きでのお花見弁当が素敵で☆v☆
海苔巻きでも味を変えて、なんだか違う気分で
花見できそうですね♪
しかし、桜本当に綺麗ですね~
癒されました!
10632. ちょこたん☆たん☆   URL  2012/04/13 07:43 [ 編集 ]
こんにちは☆
お弁当急なのにとっても美味しそうで豪華ですよ♪
私は準備してもこんなに綺麗に出来ません^^
さすがです☆具合も大分良くなられたようで良かったです。
でも、無理なさらない様に♪全ポチ☆
10633. shoko♪   URL  2012/04/13 09:03 [ 編集 ]
おはようございます。

ありがとうございます♪

いえいえ、うつってないですよ~(^^ゞ
体調は悪くないのですが気持ち悪さがなかなかとれず
ワインが飲みたくないのですよ!!
かなり重症でしょ?(笑)
ここ数年息子の誕生時期に体調を崩すことが多いので
困ったものです^^;
この日だけは何とか頑張りましたが翌日から
超手抜きですけどね。。。
10634. shoko♪   URL  2012/04/13 09:06 [ 編集 ]
おはようございます。

こちらは、そろそろ散り始めているところもありますからね。
春休みの後半にちょっと予定入れ過ぎたかもです^^;

ありがとうございます。
韓国風海苔巻きなら具沢山で
おかずもいらないですしね(笑)
10635. shoko♪   URL  2012/04/13 09:09 [ 編集 ]
おはようございます。

いえいえ、こちらこそお祝いのコメントを
下さりとても嬉しかったです*^^*

このお弁当は、風邪の症状が出る前日に
作ったものなので、翌日からは
料理らしいもの全く作ってないのですよ^^;

ありがとうございま~す。
早く治したいです♪
10636. shoko♪   URL  2012/04/13 09:12 [ 編集 ]
おはようございます。

子供はお花見より、外で皆と遊ぶことの方が
楽しいみたいで、皆で写真を撮る暇もなかった
くらいです^^;

同じく私も自分の作ったキムパしか食べたことが
ないです(笑)
本物はどんなお味なのかしら??
コリアタウンがあるのですね。
是非機会がありましたらご報告下さい^^

桜もそろそろ散り始めましたね~。。。
10637. shoko♪   URL  2012/04/13 09:15 [ 編集 ]
おはようございます。

ほんと、気温の差が激しく身体がついて
いきませ~ん><

そうなんです、酢飯ではないのでわりと
気軽に作れちゃうのですよ♪
パパッと作れたかは??ですが^^;
何とか形になったかしらと。
そちらの桜はやっぱり遅めなのですね~。
これから楽しめますね*^^*
10638. shoko♪   URL  2012/04/13 09:18 [ 編集 ]
おはようございます。

前日焼き肉にしようと思った時に
閃きました(笑)
そうそう、具だくさんにすれば
おかず作らなくてもいいしと!

子供達は果てしなく遊んで、私達は
おしゃべりも出来楽しく過ごせました^^

10639. shoko♪   URL  2012/04/13 09:24 [ 編集 ]
おはようございます。

お肉とかキムチとか入れると、こちらのご飯の方が
合うかもしれませんね~。
年に1度くらいしか海苔巻き作らないのに、今年は
すでに3回は作っている気がします。

おしゃべりに夢中で写真が全く撮れなくって
曇ってきちゃいました...^^;
そちらでも桜にちなんだものが売られているのですね!
ご心配ありがとうございます*^^*
10640. shoko♪   URL  2012/04/13 09:27 [ 編集 ]
おはようございます。

韓国風海苔巻きは、具沢山にすれば
結構お腹がふくれるのでおかずを
あまりつくらなくてもいいわと(笑)

りーこさんの年齢であれほど作れれば
私の年齢の頃にはプロ並になっていますよ^^v

ありがとうございま~す*^^*

10641. shoko♪   URL  2012/04/13 09:31 [ 編集 ]
おはようございます。

お花見というかおしゃべりを満喫したというか...(笑)
ありがとうございます^^

旦那様のお夜食の為にわざわざ巻物を作られるのですか@@
偉いわ~~、妻の鑑ですね。
うちなんて私に頼みもしないで自分で食作って?ます^^;

10643. shoko♪   URL  2012/04/13 09:38 [ 編集 ]
こちらにもありがとうございます♪
わざわざお祝いのコメント入れて下さり
とっても嬉しいです*^^*

日にちが急きょ変更になったのでお弁当のおかずを
全く考えていなかったので、具沢山でお腹を
膨らませればおかずがなくてもいいかなと^^;

おしゃべりに夢中で全然写真が撮れず、曇り空に
なってきてしまったのが残念でしたけどね。。。
10644. shoko♪   URL  2012/04/13 09:42 [ 編集 ]
おはようございます。

酢飯を作るとなるとちょっと面倒な気もするのですが
これなら気軽に出来そうかなと。
でも、ちょこたんさん家のご家族は無理そうですね。
キムチも入ってますし^^;
海苔は大丈夫かしら??(笑)

ご心配ありがとうございます*^^*

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プロフィール

shoko♪

Author:shoko♪
夫婦でお料理、お酒好き。
旅行も大好き♪
14歳の野球少年との3人家族

★ 2014年4月〜
名古屋から→東京へ引っ越しました。
お上りさん気分の東京散策も楽しんでます^^

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